Search Results

Search again

Search within results

Found: 13 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การผลิตแซนแทนกัมจากคาร์โบไฮเดรตชนิดต่างๆโดยเชื้อ Xanthomonas campestis ATCC 13951 = Production of Xanthan Gum from various carbohydrates by Xanthomonas campestis ATCC 13951 / รัตนพล แจ้งใจ, นัฐวุฒิ จา...

Author

รัตนพล แจ้งใจ.

Published

2551.

Call Number

ปพ. ร373ก 2551

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวกล้องโดยใช้เมือกจากเมล็ดเจีย และไฮโดรคอลลอยด์ = The development of gluten-free brown rice pasta using chia seed mucilage and hydrocolloids / จารุวรรณ ทอง...

Author

จารุวรรณ ทองโพธิ์ใหญ่.

Published

2566.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาการผลิตแซนแทนกัมจากเศษเหลือทิ้งจากข้าวโพด Xanthomonas campestris TISTR 1100 = Study of xanthan gum production from corm residues by Xanthomonas campestris TISTR 1100 / เกศนี สุระนาถ,สพสวัสดี ค...

Author

เกศินี สุระนาถ.

Published

2544.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาพฤติกรรมการปลดปล่อยสารละลายโพแทสเซียมไดไฮโดรเจน ฟอสเฟตของไฮโดรเจลจากอัลจิเนตและแซนแทน = Releasing behevior of potassium dihydrogen phosphate from alginate and xanthan gum / ธัญลักษณ์ อาษานอก, ...

Author

ธัญลักษณ์ อาษานอก.

Published

2556.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การเตรียมฟิล์มไฮโดรเจลจากพอลิไวนิลอัลกอฮอล์กับแซนเทนกัม = Preparation of hydrogel films from poly (Vinyl alcohol) and xanthan gum / ปิยาภา เจริญพานิช.

Author

ปิยาภา เจริญพานิช.

Published

2555.

Call Number

ปพ. ป622ก 2555

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การใช้แซนแทนกัมและแป้งดัดแปรปรับปรุงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์น้ำสลัดครีมโฮมเมดลดไขมัน = Using of xanthan gum and midified starch to improve quality attributes of low fat homemade salad cream product / สุช...

Author

สุชาดา ทองอ้น.

Published

2559.

Call Number

วพ. ส759ก 2559

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การใช้แซนแทนกัมและแป้งดัดแปรปรับปรุงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์น้ำสลัดครีมโฮมเมดลดไขมัน = Using of xanthan gum and modified starch to improve quality attributes of low fat homemade salad cream product / สุช...

Author

สุชาดา ทองอ้น.

Published

2559.

Call Number

EThesis,วพ. ส759ก 2559

Book Loading...

save

ผลของการใช้กัมจากเมล็ดแมงลักต่อคุณภาพของแบตเตอร์และคุณภาพของเค้กแป้งข้าวขาวดอกมะลิ 105.

Author

อมรรัตน์ เจริญชัย.

Source

วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.ปีที่ 26, ฉบับที่ 6 (พ.ย./ธ.ค. 2561), หน้า 993-1004 ISSN0858-4435

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

ผลของสภาวะการเตรียมโฟมต่อสมบัติของผงโปรตีนจากพืชอบแห้งแบบโฟม-แมทเพื่อเป็นอาหารผู้มีภาวะกลืนลำบาก = Effect of preparation conditions of foam on properties of plant based-protein powder by foam-mat dryi...

Author

กษิดิศ กุฎีศรี.

Published

2566.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

พฤติกรรมการปลดปล่อยยาอะเซตามิโนเฟนจากฟิล์มอัลจิเนตและแซนแทนกัม = Release behavior of acetaminophen from alginate and xanthan gum films / รากแก้ว ผลอุดม.

Author

รากแก้ว ผลอุดม.

Published

2562.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

สมบัติของฟิล์มไฮโดรเจลจากแซนแทนกัมและพอลิไวนิลอัลกอฮอล์ = Properties of hydrogel films from xanthin gum and poly (Vinyl alcohol) / ศศิภา นาประดิษฐ์.

Author

ศศิภา นาประดิษฐ์.

Published

2557.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

สมบัติของฟิล์มไฮโดรเจลจากแซนแทนกัมและพอลิไวนิลอัลกอฮอล์ = Properties of hydrogel films from xanthin gum and poly (Vinyl alcohol) / ศศิภา นาประดิษฐ์.

Author

ศศิภา นาประดิษฐ์.

Published

2557.

Call Number

EThesis,วพ. ศ293ส 2557

Book Loading...

save

สมบัติของฟิล์มไฮโดรเจลจากแซนแทนกัมและพอลิไวนิลแอลกอฮอล์ที่ดัดแปลงด้วยกรดโอเลอิก = Properties of hydrogel films from Xanthan gum and oleic acid-modified poly(vinyl alcohol) / สุนิสา มาตรพราราช, ภัทรวดี...

Author

สุนิสา มาตรพรมราช.

Published

c2557.

Call Number

ปพ. ส818ส 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

1

Search Tools: Get RSS Feed

Style Switcher

Theme Colors

Layout Styles

Wide

Boxed