Search Results

Search again

Found: 13  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยกากถั่วเหลืองในการทำแป้งซาลาเปา = Partial substitution of wheat flour with soy meal in steamed bun dough / วริฏฐา สระทองอุ่น, เสาวลักษณ์ ธาตรีโรจน์.
Author
วริฏฐา สระทองอุ่น.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งข้าวเหนียวในโดนัทยีสต์ = Partial substitution of wheat flour with glutinous rice flour in yeast doughnut / วณายุ วิชชุประเสริฐ, อรรถวิชช์ รินทรวิฑูรย์.
Author
วณายุ วิชชุประเสริฐ.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังแซนด์วิชโดยใช้แป้งกล้วยหอมเขียวทดแทนแป้งสาลี = Development of sandwich bread using green banana flour substituted wheat flour / ชนิกานต์ ศรีสุวรรณ, อินทุอร โนน้อย.
Author
ชนิกานต์ ศรีสุวรรณ.
Published
2562.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาคุณสมบัติของโดและคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวหอมเสวยทดแทนแป้งสาลี = Study on dough propoties and qualities of bread partially substituted with sa-waey fragrance rice flour / เพ็ญพิชญา วัฒนศิริ, ...
Author
เพ็ญพิชญา วัฒนศิริ.
Published
2547.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ประโยชน์จากโอคาราเพื่อทดแทนแป้งสาลีในคุกกี้เนย = Utilization of okara for substitution wheat flour in butter cookie / กานดา แซ่จิว.
Author
กานดา แซ่จิว.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
การใช้แป้งข้าวเจ้าทดแทนแป้งสาลีบางส่วนในการทำซาลาเปา = Utilization of rice flour as partial substitution for wheat flour in steamed bun / ชิววิชญ์ วรรณลาภ, โศรดา คำแสง.
Author
ชิววิชญ์ วรรณลาภ.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ชนิดของสารเติมแต่งและกระบวนการที่เหมาะสมในการผลิตกุ้งแห้งเทียม = Optimized of suitable food additives and processing to imitated dried shrimp production / วรทัย ญาณประภาศิริ, วรัฎฐา เชยมาลัย.
Author
วรทัย ญาณประภาศิริ.
Published
2559.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของการทดแทนแป้งสาลีด้วยใยอาหารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันผงจากเปลือกมะม่วงสุกต่อคุณภาพของขนมปัง = Influence of addition of antioxidant dietary fiber prepared from mango peel on the qualities of bread / ...
Author
กริญญา แกะประจักษ์.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ศึกษาอัตราส่วนการใช้แป้งข้าวกล้องแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์ขนมเค้ก = A study of rate use brown rice flour composit flour for cake / อทิตยา อำนวยชัย.
Author
อทิตยา อำนวยชัย.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิของแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวสาลีที่มีผลต่อการเจริญของเส้นใยและผลผลิตของเห็ดนางฟ้าภูฐาน = Effects of rice flour and wheat flour on growth and yield of mycelium of pleurotus sajor-caju (Fr.) singers ...
Author
พัชรินทร์ เกศะรักษ์.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของแป้งข้าวสาลีที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของเส้นใยของเห็ดนางรมในถุงขี้เลื่อย = The effect of wheat flour on mycelium growth of oyster mushroom in saw bag / พจน์ สันธิศิริ, สุทธิชัย แผลงฤทธิ์.
Author
พจน์ สันธิศิริ.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวสาลีที่มีผลต่อการเจริญของเส้นใยของเห็ดโคนญี่ปุ่น (สีขาว) = Effect of rice flour and wheat flour on mycelium growth of agrocybe aegenta / สิทธิโชค นุกูลวัฒนวิชัย.
Author
สิทธิโชค นุกูลวัฒนวิชัย.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวสาลีที่มีผลต่อการเจริญของเส้นใยของเห็ดโคนญี่ปุ่น = Effect of rice flour and wheat flour on growth and mycelium of agrocybe cylindracea / สุรศักดิ์ สุทธิวารี, ณัฐวุฒิ เ...
Author
สุรศักดิ์ สุทธิวารี.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
343
This month
57,476
This year
475,868
All
2,072,597

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1731

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1472

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 809

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed