Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Advances in food science and technology / edited by Visakh P.M. ... [et. al.]
Author
P.M., Visakh,
Published
New Jersey : Wiley, c2013.
Call Number
TP370 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
HACCP : a practical approach / Sara Mortimore and Carol Wallace ; foreword by William H. Sperber
Author
Mortimore, Sara.
Published
New York : Springer, c2013.
Call Number
QR115 M655h 2013
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Handbook of plant food phytochemicals : sources, stability and extraction / edited by B.K. Tiwari, Nigel P. Brunton, Charles S. Brennan
Published
Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell, c2013
Call Number
QK861 H29
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Introduction to food engineering / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman.
Author
Singh, R. Paul.
Published
Amsterdam : Academic Press, c2013.
Call Number
TP370 S542i 2013
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Manufacturing yogurt and fermented milks / edited by Ramesh C. Chandan, Arun Kilara.
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2013.
Call Number
SF275.Y6 M29 2013
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles