Search again

Found: 7  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
A Practical approach to HACCP : overhead acetates / Sara Mortimore, Carol Wallace.
Author
Mortimore, Sara.
Published
London : Blackie Academic and Professional, 1997.
Call Number
R QR115 M655h
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Biofilms in the Food and Beverage Industries / edited by Pina M. Fratamico, Bassam A. Annous and Nereus W. Gunther IV.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
QR115 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
HACCP : a practical approach / Sara Mortimore and Carol Wallace ; foreword by William H. Sperber
Author
Mortimore, Sara.
Published
New York : Springer, c2013.
Call Number
QR115 M655h 2013
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
HACCP : a practical approach / Sara Mortimore and Carol Wallace.
Author
Mortimore, Sara.
Published
Gaithersburg, MD : Aspen, c1998.
Call Number
QR115 M655h 1998
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Introducing food science / Robert L. Shewfelt.
Author
Shewfelt, Robert L.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
TP370 S46i
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Microbiology of fermented foods / edited by Brian J. B. Wood.
Published
London : Elsevier, c1985.
Call Number
TP370.2 M52
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Protective cultures, antimicrobial metabolites and bacteriophages for food and beverage biopreservation / edited by Christophe Lacroix
Published
Oxford : Woodhead, c2011
Call Number
TP371.2 P738
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles