Search Results

Search again

Found: 6  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การศึกษาผลของเวลาในระหว่างการทอดชนิด Deep-fat frying ที่มีคุณภาพของน้ำมัน = A study on effect of time during deep-fat frying to quality of frying oil / วรรณพร ซองธูป, สุภาวดี อินทร์เขียว.
Author
วรรณพร ซองธูป.
Published
2542.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ความกรอบที่เหมาะสมที่สุดของปีกไก่บนชุบแป้งทอด = Optimization of crispness of fried breaded chicken drummettes / ทนาวุฒิ ปริญญาพัฒนบุตร.
Author
ทนาวุฒิ ปริญญาพัฒนบุตร.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
คุณลักษณะการทอดของน้ำมันปาล์มโอเลอีนผสมน้ำมันรำข้าวในการทอดเฟรนช์ฟรายส์ = Frying characteristics of blended palm olein and rice bran oil for french fry / ศิริพันธ์ ประภาศิริสุลี.
Author
ศิริพันธ์ ประภาศิริสุลี.
Published
2551.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของการเคลือบแป้งและเคลือบขนมปังต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์และน้ำมันระหว่างการทอดแบบ Deep fat frying = Effect of battering and breading on product and oil quality during deep fat frying / ชาลี มลิซ้อน,นภาพร พ...
Author
ชาลี มลิซ้อน.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
วิเคราะห์น้ำมันทอดซ้ำ--เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค.
Author
เพ็ญพร เนียมหอม.
Source
Food Focus Thailand6, 68 (พ.ย. 2554), หน้า 44-45.
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Article
image
อร่อยให้พลังงานกับอาหารทอด / อมราภรณ์ วงษ์ฟัก.
Author
อมราภรณ์ วงษ์ฟัก.
Published
กรุงเทพฯ : แม่บ้าน, 2548.
Call Number
TX689 อ293อ
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
1,734
This month
32,369
This year
510,389
All
2,093,016

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1752

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1491

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 824

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed