WebOPAC (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

Found: 9 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การตรวจหาแอคติวิตีของเอนไซม์ย่อยไฟบรินในอาหารหมักพื้นบ้านของไทย = Assay of fibrinolytic enzyme activities in Thai traditional fermented foods / มณีพร อัครพลกุล, สุกัญญา สุขสวัสดิ์.

Author

มณีพร อัครพลกุล.

Published

2548.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์แหนมปลานิล = Quality improvement of nham planin by using water lactic acid and soudiumtripolyphosphate salt / ชุลีพรรณ จิตจง, หญิง โศภิษฐ์กมล.

Author

ชุลีพรรณ จิตจง.

Published

2539.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาคุณภาพโปรตีนในเทมเป้ = The development of protein Qualities in tempeh / ศุภร วนาอินทรายุท.

Author

ศุภร วนาอินทรายุธ.

Published

2532.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาคุณภาพโปรตีนในเทมเป้ = The development of protein Qualities in tempeh / ศุภร วนาอินทรายุท.

Author

ศุภร วนาอินทรายุธ.

Published

2532.

Call Number

EThesis,ปพ. ศ714ก 2532

Book Loading...

save

การศึกษาคุณสมบัติความเป็นโพรไบโอติกเบื้องต้นของเบคทีเรียแลคติกที่สามารถผลิตแบคเทอริโอซินจากอาหารหมักประเภทเนื้อของไทย = Preliminary study for probiotic of isolated bacteriocin-producing lactic acid ba...

Author

คณินทรา สุวรรณมานนท์.

Published

2550.

Call Number

ปพ. ค132ก 2550

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาคุณสมบัติพื้นฐานของแบคทีเรียแลคติคในผลิตภัณฑ์อาหารหมัก = Preliminary studies of lactic acid bacteria from fermented food / นงนุช พงษ์เลาหพันธุ์, รัตนา จรัสศุภวัฒน์.

Author

นงนุช พงษ์เลาหพันธุ์.

Published

2538.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การสร้างสารยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ชนิดอื่น ๆ ของแบคทีเรียแลคติคในผลิตภัณฑ์อาหารหมัก = Antagonistic activity of lactic acid bacteria from fermented food / จิรัชญา สุดดี, อาริสา พนมเริงศักดิ์.

Author

จิรัชญา สุดดี.

Published

2538.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ผลของกระเทียมต่อการเจริญของกล้าเชื้อแบคทีเรียแลคติกสายพันธุ์ Lactobacillus lactis N190 Pediiococcus pentosaceus TISTR 536 ในอาหารเหลวที่จำลองสภาพเหมือนการหมักแหนม = Effect of garlic on growth and prod...

Author

ศิริโสภา มณีธรรมศิริเพ็ญ.

Published

2547.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ผลของเปลือกถั่วเหลืองต่อปริมาณโปรตีนในเทมเป้ซึ่งหมักด้วยเชื้อผสม = Effect of hulls supplementation on protein content in tempeh with bacterial co-fermentation / ธนิยา สินธวงษ์ภูษา.

Author

ธนิยา สินธวงษ์ภูษา.

Published

2533.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Illustrations

Form of item

Nature of contents

Conference publication

Found: 9 Titles

การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์แหนมปลานิล = Quality improvement of nham planin by using water lactic acid and soudiumtripolyphosphate salt / ชุลีพรรณ จิตจง, หญิง โศภิษฐ์กมล.

การพัฒนาคุณภาพโปรตีนในเทมเป้ = The development of protein Qualities in tempeh / ศุภร วนาอินทรายุท.

การพัฒนาคุณภาพโปรตีนในเทมเป้ = The development of protein Qualities in tempeh / ศุภร วนาอินทรายุท.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 9 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us