Search Results

Search again

Found: 9  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การคัดเลือกและการเพาะเลี้ยงยีสต์ที่เหมาะสมในการทำขนมปังและการเติมส่วนผสมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อสัมผัส และลักษณะทางประสาทสัมผัส = Yeast selection and culture for bread making and mixture addi...
Author
สิรินนา หนอกกระโทก.
Published
2558.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทำนายความแน่นเนื้อของเยลลี่และเต้าหู้อ่อนโดยใช้คุณสมบัติทางไฟฟ้า = Firmness prediction of jelly and soft tofu using electrical properties / ปุณณดา อ่อนน้อม.
Author
ปุณณดา อ่อนน้อม.
Published
2563.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประเมินความปลอดภัยของแก้วเก็บความเย็นที่สัมผัสอาหาร = Safety assessment of food contact tumbler / พัทธมน ทองคำ.
Author
พัทธมน ทองคำ.
Published
2564.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อแพะขึ้นรูปใหม่พร้อมปรุง = Shelf life evaluation of ready-to-cook restructured goat meat product / กมลทิพย์ คงศรีรัตน์.
Author
กมลทิพย์ คงศรีรัตน์.
Published
2563.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษากระบวนการอโนไดเซชันต่อมุมสัมผัสของพื้นผิวและการปนเปื้อนในอาหารของแผ่นอลูมิเนียมโนไดซ์ = Study of Anodization Process on Surface Contact Angle and Food Contamination of Anodized Aluminum Sheet ...
Author
กวินนาถ กันยาพงศธร.
Published
2565.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณสมบัติวิทยากระแสของเพียวเร่มะละกอและกล้วย = Rheological properties of papaya and banana puree / นันท์ดารัตน์ ทรัพย์เจริญ, ปัทมา สุวรรณกระจ่าง.
Author
นันท์ดารัตน์ ทรัพย์เจริญ.
Published
2557.
Call Number
ปพ. น417ค 2557
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ปัจจัยที่มีผลต่อเนื้อสัมผัสของเยลลี่ผงบุกเสริมเวย์โปรตีน = Factors affecting texture of konjac jelly enhanced with whey protein / ภควรรณ อ่อนเฉียบ, ศุภิสรา อินทรักษา, สิริภัทร ผสมทรัพย์.
Author
ภควรรณ อ่อนเฉียบ.
Published
2563.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของลักษณะพื้นผิวสัมผัสอาหารที่มีต่อการเกาะติดของน้ำมัน = Influence of characteristics of food contact surface on oil adhesion / พัสกร ภู่ยอดยิ่ง, พิมพ์มาดา นิภัทรวรกานต์, มนัสรา วรเวทย์สกุล.
Author
พัสกร ภู่ยอดยิ่ง.
Published
2559.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของส่วนผสมที่มีใยอาหารสูงต่อคุณภาพและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมปัง = Effects of fiber-rich ingredients on qualities and sensory characteristics of bread / สิทธิชัย รติราญจิต, หทัยภัทร วัลลภ...
Author
สิทธิชัย รติสราญจิต.
Published
2558.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
741
This month
78,003
This year
410,149
All
2,006,878

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1689

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1440

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 774

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed