Search Results

Search again

Found: 8  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การขึ้นรูปทรงกลมของคาเวียร์กะทิโดยใช้โซเดียมอัลจิเนตและ การประยุกต์ใช้ในอาหารไทย = Spherification of coconut milk caviar using sodium alginate and its application in Thai cuisine / พนม ทองมาก.
Author
พนม ทองมาก.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การดัดแปรลักษณะของนมถั่วเหลืองเพื่อใช้ทดแทนกะทิ = Characteristic modification of soy milk for coconut milk replacement / น้ำทิพย์ ตาทิพย์.
Author
น้ำทิพย์ ตาทิพย์.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การตรวจสอบเชื้อจุลินทรีย์กลุ่มที่เจริญได้ดีที่อุณหภูมิปานกลางในผลิตภัณฑ์น้ำกะทิกระป๋อง = The detection for mesophilic microorganisms in coconut milk canned / ณัฐพงศ์ เอี่ยมสำอางค์, ณิชกานต์ บัวทอง, พิ...
Author
ณัฐพงศ์ เอี่ยมสำอางค์.
Published
2556.
Call Number
ปพ. ณ336ก 2556
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตกะทิสเฟียร์สำหรับราดด้วยเทคนิคการขึ้นรูปทรงกลมแบบย้อนกลับร่วมกับการแช่แข็ง = Production of coconut milk topping sphere by frozen reverse spherification / กษิดิ์เดช อินทร์คุ้มวงษ์, ณัฐภัทร ลายเส...
Author
กษิดิ์เดช อินทร์คุ้มวงษ์.
Published
2563.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะทิข้นหวาน / ศุภวัฒน์ วรรณตา.
Author
ศุภวัฒน์ วรรณตา.
Published
2558.
Call Number
ปพ. ศ723ก 2558
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของอีมัลชันในน้ำกะทิ = Study on the effect stability of coconut milk / เขมะชาติ วงศ์วิสุทธิ์, สุขพงศ์ สันติวราพันธ์.
Author
เขมะชาติ วงศ์วิสุทธิ์.
Published
2545.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเตรียมครีมกะทิเพื่อใช้ในงานธุรกิจการจัดและบริการอาหาร = Coconut milk cream prepapration for food service and catering / รชรัตน์ แย้มพวง.
Author
รชรัตน์ แย้มพวง.
Published
2558.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
อิทธิพลของไขมันจากน้ำกะทิและน้ำมันมะพร้าวต่อการเจริญของจุลินทรีย์ กลุ่มชอบอุณหภูมิสูงในผลิตภัณฑ์น้ำกะทิกระป๋อง = Influence on adding coconut milk and fat coconut oil for growth of thermophilic microor...
Author
วษิษฐ์ สัมมาสุจริตกุล.
Published
2556.
Call Number
ปพ. ว357อ 2556
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
181
This month
33,940
This year
511,960
All
2,094,587

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1753

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1491

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 824

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed