WebOPAC (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

Found: 14 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยกากถั่วเหลืองในการทำแป้งซาลาเปา = Partial substitution of wheat flour with soy meal in steamed bun dough / วริฏฐา สระทองอุ่น, เสาวลักษณ์ ธาตรีโรจน์.

Author

วริฏฐา สระทองอุ่น.

Published

2550.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งข้าวเหนียวในโดนัทยีสต์ = Partial substitution of wheat flour with glutinous rice flour in yeast doughnut / วณายุ วิชชุประเสริฐ, อรรถวิชช์ รินทรวิฑูรย์.

Author

วณายุ วิชชุประเสริฐ.

Published

2550.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังแซนด์วิชโดยใช้แป้งกล้วยหอมเขียวทดแทนแป้งสาลี = Development of sandwich bread using green banana flour substituted wheat flour / ชนิกานต์ ศรีสุวรรณ, อินทุอร โนน้อย.

Author

ชนิกานต์ ศรีสุวรรณ.

Published

2562.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาคุณสมบัติของโดและคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวหอมเสวยทดแทนแป้งสาลี = Study on dough propoties and qualities of bread partially substituted with sa-waey fragrance rice flour / เพ็ญพิชญา วัฒนศิริ, ...

Author

เพ็ญพิชญา วัฒนศิริ.

Published

2547.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การใช้ประโยชน์จากโอคาราเพื่อทดแทนแป้งสาลีในคุกกี้เนย = Utilization of okara for substitution wheat flour in butter cookie / กานดา แซ่จิว.

Author

กานดา แซ่จิว.

Published

2547.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

Book Loading...

save

การใช้แป้งข้าวเจ้าทดแทนแป้งสาลีบางส่วนในการทำซาลาเปา = Utilization of rice flour as partial substitution for wheat flour in steamed bun / ชิววิชญ์ วรรณลาภ, โศรดา คำแสง.

Author

ชิววิชญ์ วรรณลาภ.

Published

2549.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ชนิดของสารเติมแต่งและกระบวนการที่เหมาะสมในการผลิตกุ้งแห้งเทียม = Optimized of suitable food additives and processing to imitated dried shrimp production / วรทัย ญาณประภาศิริ, วรัฎฐา เชยมาลัย.

Author

วรทัย ญาณประภาศิริ.

Published

2559.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ตำรับอาหารข้าวสาลีไทย = Delight and fun with Thai wheat / คณะผู้จัดทำ ละม้ายมาศ ขาวไชยมหา ... [และคนอื่นๆ].

Published

กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์การศาสนา, [254-].

Call Number

TX809.W45 ต366

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ผลของการทดแทนแป้งสาลีด้วยใยอาหารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันผงจากเปลือกมะม่วงสุกต่อคุณภาพของขนมปัง = Influence of addition of antioxidant dietary fiber prepared from mango peel on the qualities of bread / ...

Author

กริญญา แกะประจักษ์.

Published

2548.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ศึกษาอัตราส่วนการใช้แป้งข้าวกล้องแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์ขนมเค้ก = A study of rate use brown rice flour composit flour for cake / อทิตยา อำนวยชัย.

Author

อทิตยา อำนวยชัย.

Published

2549.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

อิทธิของแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวสาลีที่มีผลต่อการเจริญของเส้นใยและผลผลิตของเห็ดนางฟ้าภูฐาน = Effects of rice flour and wheat flour on growth and yield of mycelium of pleurotus sajor-caju (Fr.) singers ...

Author

พัชรินทร์ เกศะรักษ์.

Published

2550.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

อิทธิพลของแป้งข้าวสาลีที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของเส้นใยของเห็ดนางรมในถุงขี้เลื่อย = The effect of wheat flour on mycelium growth of oyster mushroom in saw bag / พจน์ สันธิศิริ, สุทธิชัย แผลงฤทธิ์.

Author

พจน์ สันธิศิริ.

Published

2549.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

อิทธิพลของแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวสาลีที่มีผลต่อการเจริญของเส้นใยของเห็ดโคนญี่ปุ่น (สีขาว) = Effect of rice flour and wheat flour on mycelium growth of agrocybe aegenta / สิทธิโชค นุกูลวัฒนวิชัย.

Author

สิทธิโชค นุกูลวัฒนวิชัย.

Published

2550.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

อิทธิพลของแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวสาลีที่มีผลต่อการเจริญของเส้นใยของเห็ดโคนญี่ปุ่น = Effect of rice flour and wheat flour on growth and mycelium of agrocybe cylindracea / สุรศักดิ์ สุทธิวารี, ณัฐวุฒิ เ...

Author

สุรศักดิ์ สุทธิวารี.

Published

2550.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Call no LC

Illustrations

Target audience

Form of item

Nature of contents

Government publication

Conference publication

Biography

Found: 14 Titles

การใช้ประโยชน์จากโอคาราเพื่อทดแทนแป้งสาลีในคุกกี้เนย = Utilization of okara for substitution wheat flour in butter cookie / กานดา แซ่จิว.

ตำรับอาหารข้าวสาลีไทย = Delight and fun with Thai wheat / คณะผู้จัดทำ ละม้ายมาศ ขาวไชยมหา ... [และคนอื่นๆ].

ศึกษาอัตราส่วนการใช้แป้งข้าวกล้องแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์ขนมเค้ก = A study of rate use brown rice flour composit flour for cake / อทิตยา อำนวยชัย.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 14 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us