Search Results

Search again

Found: 24  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การวิเคราะห์ปริมาณไขมันแทรกของเนื้อโคกำแพงแสนที่ระดับเกรดไขมันแทรกแตกต่างกัน = Analysis of intramuscular fat content of Kamphaengsaen beef in different marbling grades / ณัติ น้ำใจดี.
Author
ณัติ น้ำใจดี.
Published
2553.
Call Number
ปพ. ณ381ก 2553
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาแหล่งและวิธีการซื้อเนื้อสุกรและเนื้อโคและการนำไปใช้สำหรับประกอบอาหารจำหน่ายของร้านอาหารภายในสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง = A study on where and how to buy pork and beef for c...
Author
หนึ่งชาย ไชยนอก.
Published
2554.
Call Number
ปพ. ห159ก 2554
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การสำรวจเชื้อ Sallmonellae ในเนื้อโคชำแหละในตลาดสดบางกะปิและตลาดสดมีนบุรี = Survey of salmonellae in retailed beef sold in Bangkok and Meanburi's Market / ธนชัย เชื้อพาณิชย์, รัตนภรณ์ สุรีย์.
Author
ธนชัย เชื้อพาณิชย์.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้สารละลายแคลเซียมคลอไรด์ในการปรับความนุ่มของเนื้อโค = Improvement of beef tenderness by using calcium chloride / วรวิทย์ พันธุ์เมธิศร์.
Author
วรวิทย์ พันธุ์เมธิศร์.
Published
2543.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
กินอยู่อย่างไทยหลากหลายเมนูรสเด็ดจากเนื้อ : สูตรอร่อยจากเนื้อเลิศรส / ทิพวรรณ เกตุแก้วสุวรรณ.
Author
ทิพวรรณ เกตุแก้วสุวรรณ.
Published
กรุงเทพฯ : เพชรกะรัต, [254-].
Call Number
TX749.5.B43 ท478ก
Location
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
ครบเครื่องเรื่อง แหนม กานต์ดา บุญเถื่อน.
Author
กานต์ดา บุญเถื่อน.
Published
2555.
Call Number
KMIENews
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพของลูกชิ้นจากเนื้อโคพันธุ์พื้นเมืองหรือเนื้อโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเศษสับปะรด = Quality of meatballs made from native Thai beef or Brahman crossbred beef finished with pineapple wast...
Author
ชฎาพร สาสุธรรม.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพของไส้กรอกแฟรงเฟอร์เทอร์จากเนื้อโคพันธุ์พื้นเมืองหรือเนื้อโคลูกผสมพันธุ์บราห์มันที่เลี้ยงด้วยเศษสับปะรด = Quality of Frankfurters made from native Thai beef or Brahman crossbred beef finished wi...
Author
เฉลิมรัตน์ ยอดศรี.
Published
2549.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
คุณภาพซากและผลตอบแทนในการผลิตเนื้อโคคุณภาพสูงจากโคลูกผสมเลือดชาร์โรเล่ส์ = Carcass quality, cost and return of high quality meat production from crossbred Charolais / มาลัย จงเจริญ.
Author
มาลัย จงเจริญ.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
ทัศนคติของประชากรที่มีต่อการบริโภคเนื้อโคและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อโค = Attitude towards consumption of beef and beef product / คอยรุลอีซัม ดือเร๊ะ.
Author
คอยรุลอีซัม ดือเร๊ะ.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อเนื้อโคเกรดพรีเมี่ยมในบุชเชอร์ช็อป = Factors influencing purchasing decision of premium beef in Butcher Shop / เกียรติศักดิ์ รักสถาน, พัทธดนย์ เฉลยถิ่น, พิษณุ อู่พิ...
Author
เกียรติศักดิ์ รักสถาน.
Published
2555.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของกรดแลคติกและสาร PediocinPA - l จาก Pedioicoccus pentosaceus TISTR 536 ต่อการลดจำนวนเชื้อซัลโมเนลลาในเนื้อโคชำแหละจำหน่ายปลีก = Effects of lactic acid and pediocin PA-1 from Pediococcus pentosaceu...
Author
สมัญญา สุขพหล.
Published
2549.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของการใช้สารสกัดจากชาเขียวต่อคุณสมบัติทางจุลินทรีย์และทางกายภาพของซาลามิเนื้อโคพื้นเมือง = Effect of green tea extract on microbiological and physical properties of Thai native beef Salami / ดาวใจ ต...
Author
ดาวใจ ตัณฑ์สุระ.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของเชื้อ Pediococcus pentosaceus TISTR 536 ต่อคุณภาพแหนมที่ผลิตจากเนื้อโคไทย = Effect of Pediococcus pentosaceus TISTR 536 starter on quality of Nham produced from Thai beef / สิริพร พงษ์วุฒิประพันธ...
Author
สิริพร พงษ์วุฒิประพันธ์.
Published
2553.
Call Number
วพ. ส731ผ 2553
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ผลของเอนไซม์ทรานส์กลูตามิเนสต่อผลิตภัณฑ์เนื้อโคขึ้นรูปใหม่จากเนื้อเศษเหลือ = Effect of transglutaminase on restructured beef from trimmed meat / ลลิดา จิตติสังวร.
Author
ลลิดา จิตติสังวร.
Published
2563.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
1,337
This month
32,897
This year
451,289
All
2,048,018

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1709

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1458

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 792

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed