Search Results

Search again

Found: 259  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การใช้ประโยชน์จากโอคาราเพื่อทดแทนแป้งสาลีในคุกกี้เนย = Utilization of okara for substitution wheat flour in butter cookie / กานดา แซ่จิว.
Author
กานดา แซ่จิว.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
การใช้ประโยชน์สารสกัดกากงากำจัดไขมันเป็นสารต้านออกซิเดชันในน้ำมันบริโภค = Utilization of defatted sesame meal extracts as an antioxidant in edible oils / นิอร ชุมศรี.
Author
นิอร ชุมศรี.
Published
2553.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ผงเมล็ดแตงโมและเมล็ดถั่วดาวอินคาแทนผงเมล็ดอัลมอนด์ในการผลิตมาร์ซิแพน = Replacement of almond powder by watermelon seed and sacha inchi powders in marzipan production / ลักษมณ อยู่ศิริ.
Author
ลักษมณ อยู่ศิริ.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้พืชสมุนไพรในการเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์และคุณค่าเชิงสุขภาพของน้ำส้มสายชูกลั่น = Commercial and health value addition of distilled vinegar using various herbs / ศิรินภา ทัดไธสง.
Author
ศิรินภา ทัดไธสง.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้สารสกัดจากดอกกระเจี๊ยบแดงเปลือกและเมล็ดส้มเขียวหวานเป็นสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันธรรมชาติในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ = Utilization of the extracts from red sorrel (Hibiscus sabbariffa Linn) peel and s...
Author
สุริญญา โพธิดิษฐศิริ.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
image
การใช้สารสีโมแนสคัส (อังคัก) ทดแทนไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกรมควันและกุนเชียง = Use of monascus pigment (Angkok) as an alternative to nitrite in smoked sausage and Chinese sausage / สุภาวดี อินทร์เขียว...
Author
สุภาวดี อินทร์เขียว.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้สารไคโตซานปรับปรุงกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาปลาสลิดแดดเดียว = Use of chitosan for process improvement and storage of semi dried sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) / พิบูลย์ผล สุขวรรณโณ.
Author
พิบูลย์ผล สุขวรรณโณ.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เจลบุกร่วมกับเพคตินเป็นสารเคลือบจุลินทรีย์โพรไบโอติกและการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตพร้อมดื่ม = Utilization of konjac-pectin gel mixture for probiotic encapsulation and its application in drin...
Author
สวรรยา เม้งเกร็ด.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เต้าหู้แข็งทดแทนเนื้อหมูในแพตตี้ = Used of hard tofu to replace pork in Patty / ชื่นจิต พงษ์พูล.
Author
ชื่นจิต พงษ์พูล.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เนื้อฝักมะรุมและใบมะรุมผงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กเพื่อสุขภาพ = Use of Moringa oleifera green pod pulp and leaf powder for the development of healthful cake / วรรณพร อินทร์ก้อนวงค์.
Author
วรรณพร อินทร์ก้อนวงค์.
Published
2555.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เพกตินชนิดหมู่เมทอกซิลต่ำสกัดจากเปลือกตาลดิบในแยมแคลอรี่ต่ำ = Use of low methoxyl pectin extracted from young sugar palm in low calorie jam / วัลภา ยาประโคน.
Author
วัลภา ยาประโคน.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เห็ดนางฟ้าในผลิตภัณฑ์หมูยอ = Utilization of Sajor - Caju mushroom in Mu-Yor sausage / จักรี ทองวิเศษ.
Author
จักรี ทองวิเศษ.
Published
2556.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เอนไซม์ในการผลิตรำข้าวโปรตีนสูง = Use of enzymes in the processing of high protein rice bran / จารุดา วิเศษสรรโชค.
Author
จารุดา วิเศษสรรโชค.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้โอคาราทดแทนแป้งสาลีในขนมปังแซนด์วิช = The use of Okara to substitute wheat flour in sandwich bread / วิญญ์ ผิวนิ่ม.
Author
วิญญ์ ผิวนิ่ม.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
ความกรอบที่เหมาะสมที่สุดของปีกไก่บนชุบแป้งทอด = Optimization of crispness of fried breaded chicken drummettes / ทนาวุฒิ ปริญญาพัฒนบุตร.
Author
ทนาวุฒิ ปริญญาพัฒนบุตร.
Published
2547.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
675
This month
23,073
This year
330,086
All
2,271,399

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1630

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1407

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 750

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed