Search again

Found: 135  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
A Practical approach to HACCP : overhead acetates / Sara Mortimore, Carol Wallace.
Author
Mortimore, Sara.
Published
London : Blackie Academic and Professional, 1997.
Call Number
R QR115 M655h
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Active packaging for food applications / Aaron L. Brody, Eugene R. Strupinsky, Lauri R. Kline.
Author
Brody, Aaron L.
Published
Lancaster, PA : Technomic, c2001.
Call Number
TP374 B72a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Advances in baking technology / edited by Basil S. Kamel, Clyde E. Stauffer.
Published
London : Blackie Academic & Professional, 1993.
Call Number
TP450 A345
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Advances in food science and technology / edited by Visakh P.M. ... [et. al.]
Author
P.M., Visakh,
Published
New Jersey : Wiley, c2013.
Call Number
TP370 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Allergen management in the food industry / edited by Joyce I. Boye, Samuel Benrejeb Godefroy.
Published
Hoboken, NJ : John Wiley, c2010.
Call Number
RC596 A45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
An integrated approach to new food product development / edited by Howard R. Moskowitz, I. Sam Saguy, Tim Straus.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
TX367 I6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Applications of fluidization to food processing / P.G. Smith.
Author
Smith, P.G.
Published
Oxford : Blackwell Science, c2007.
Call Number
TP156.F65 S6a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Aseptic processing and packaging of food : a food industry perspective / Jairus R.D. David, Ralph H. Graves, V.R. Carlson.
Author
David, Jairus R. D.
Published
Boca Raton : CRC Press, c1996.
Call Number
TP371.2 D34a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Aseptic processing and packaging of particulate foods / edited by Edward M.A. Willhoft.
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1993.
Call Number
TP370.5 A8
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Bioactive compounds in foods : effects of processing and storage / Tung-Ching Lee, Chi-Tang Ho, editors.
Author
Ho, Chi-Tang,
Published
Washington, DC : American Chemical Society, c2002.
Call Number
TP372.5 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Biofilms in the Food and Beverage Industries / edited by Pina M. Fratamico, Bassam A. Annous and Nereus W. Gunther IV.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
QR115 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Biotechnological innovations in food processing.
Published
Oxford : Butterworth-Heinemann, c1991.
Call Number
TP248.65.F66 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Biotechnology in agriculture and the food industry / G.E. Zaikov, editor.
Published
New York : Nova Science Publishers, c2004.
Call Number
S494.5.B563 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Breakthrough food product innovation : through emotions research / David S. Lundahl.
Author
Lundahl, David
Published
Amsterdam : Elsevier, c2012
Call Number
HD9000.5 L873b
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Calorimetry in food processing : analysis and design of food systems / editor Gonul Kaletunc.
Published
Ames : Wiley-Blackwell, c2009.
Call Number
TX544 C28
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles