Search again

Found: 15  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Advances in food colloids / Eric Dickinson, D. Julian McClements.
Author
Dickinson, Eric.
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1996.
Call Number
TP453.C65 D51a
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Cereals in breadmaking : a molecular colloidal approach / Ann-Charlotte Eliasson, Kare Larsson.
Author
Ekuasson, Ann-Charlotte.
Published
New York : M. Dekker, c1993.
Call Number
TX558.B7 E43c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Characterization of liquids, nano- and microparticulates, and porous bodies using ultrasound / Andrei S. Dukhin and Philip J. Goetz
Author
Dukhin, Andrei S.
Published
Amsterdam : Elsevier, c2010
Call Number
QD549 D86c 2010
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Colloid and interface chemistry / Robert D. Vold, Marjorie J. Vold.
Author
Vold, Robert D.
Published
Reading, MA : Addison-Wesley, 1983.
Call Number
QD549 V628
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Colloid science : principles, methods and applications / edited by Terence Cosgrove
Published
Chichester : John Wiley, c2010
Call Number
QD549 C628 2010
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Colloidal dispersions : suspensions, emulsions and foams / Ian D. Morrison, Sydney Ross.
Author
Morrison, Ian D.
Published
New York : Wiley-Interscience, c2002.
Call Number
QD549 M654c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Colloidal particles at liquid interfaces / edited by Bernard P. Binks and Tommy S. Horozov
Published
Cambridge : Cambridge University Press, c2006.
Call Number
QD509.S65 C628
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food colloids / edited by Horace D. Graham.
Published
Westport, CT : AVI, c1977.
Call Number
TP453.C65 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food gels / edited by Peter Harris.
Published
London : Elsevier Applied Science, c1990.
Call Number
TP453.C65 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Handbook of surface and colloid chemistry / edited by K.S. Birdi
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009
Call Number
QD508 H29 2009
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Hydrogel sensors and actuators / volume editors: Gerald Gerlach, Karl-Friedrich Arndt
Published
Heidelberg : Springer, c2009
Call Number
QD549 H96
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Molecular chemistry of sol-gel derived nanomaterials / Robert Corriu, Nguyen Trong Anh
Author
Corriu, Robert
Published
Chichester : John Wiley, c2009
Call Number
TA418.9.N35 C654m
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Nanoparticle- and microparticle-based delivery systems : encapsulation, protection and release of active compounds / David Julian McClements.
Author
McClements, David Julian.
Published
Baca Raton, Florida : CRC Press/Taylor & Francis, c2015.
Call Number
TP248.65.F66 M248n
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
Thickening and gelling agents for food / edited by Alan Imeson.
Published
London : Blackie Academic & Professional, 1997.
Call Number
TX531 T45 1997
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles