Search Results

Search again

Found: 1,089  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การทดแทนเนื้อหมูด้วยถั่วแดงบดและการลดปริมาณไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอก : รายงานการวิจัย = Pork replacement by red bean paste and nitrite reduction in sausage / ยุพร พืชกมุทร.
Author
ยุพร พืชกมุทร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งข้าวลดค่าดัชนีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารนึ่ง = Subtitution of reduced glycemic index rice flour in steamed foods / พิชาวีร์ ฤดี.
Author
ชนากานต์ จันทร์ศิลา.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งกล้วยน้ำว้าในผลิตภัณฑ์มัฟฟิน = Substitutation of wheat flour with Namwa banana flour in muffin product / ธัชชพร กีรติบรรหาร, นลิตา ชีวินวิวัฒนชัย.
Author
ธัชชพร กีรติบรรหาร.
Published
2555.
Call Number
ปพ. ธ431ก 2555
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งกล้วยในการผลิตแครกเกอร์ด้วยอุโมงค์ไมโครเวฟ = Banana flour substitution for cracker with microwave tunnel / อรุณี คงเฉลิม, กนกพร ฐิตาภิชิต, เชิญพร ตีรณะชัยดีกุล.
Author
อรุณี คงเฉลิม.
Published
2552.
Call Number
ปพ. อ418ก 2552
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งแห้วในการผลิตพาสต้ากึ่งสำเร็จรูป : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Substitution of wheat flour with Chinese water chestnut for instant pasta process / ชมพูนุท สีห์โสภณ.
Author
ชมพูนุท สีห์โสภณ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งแห้วในการผลิตพาสต้ากึ่งสำเร็จรูป = Substitution of wheat flour with water chestnut flour in instant pasta processing / ณัฐดา วิวัฒนานนท์พงษ์, ธิติภรณ์ หะสูง.
Author
ณัฐดา วิวัฒนานนท์พงษ์.
Published
2555.
Call Number
ปพ. ณ329ก 2555
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยกากถั่วเหลืองในการทำแป้งซาลาเปา = Partial substitution of wheat flour with soy meal in steamed bun dough / วริฏฐา สระทองอุ่น, เสาวลักษณ์ ธาตรีโรจน์.
Author
วริฏฐา สระทองอุ่น.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งข้าวเหนียวในโดนัทยีสต์ = Partial substitution of wheat flour with glutinous rice flour in yeast doughnut / วณายุ วิชชุประเสริฐ, อรรถวิชช์ รินทรวิฑูรย์.
Author
วณายุ วิชชุประเสริฐ.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทวนสอบกระบวนการทอดชิ้นไก่แบบไม่มีหนังและกระดูกในร้านอาหารบริการด่วน = Frying process validation of skinless and boneless fried chicken in quick service restaurant / ศศิกาญจน์ กองหาโคตร.
Author
ศศิกาญจน์ กองหาโคตร.
Published
2554.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทวนสอบการใช้ความร้อนในการทำลายเซลล์และสปอร์ของ Bacillus cereus ที่แยกจากวัตถุดิบอาหารใน Phosphate - Buffered Saline (PBS) / ชารียา ยาใจ, โศภิษฐา จันต๊ะคาด.
Author
ชารียา ยาใจ.
Published
2557.
Call Number
ปพ. ช526ก 2557
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทวนสอบผลการทดลองฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสมุนไพรด้วยเครื่องฆ่าเชื้อแนวนอนแบบใช้ไอน้ำ = Results sterilization volidation of herbal drink product with horizontal steam retort / อริสรา จันนก.
Author
อริสรา จันนก.
Published
2559.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทวนสอบวิธีลดการปนเปื้อนของสารตะกั่วในการผลิตเกลือดินของจังหวัดอุบลราชธานี = Verification of lead reduction in soil salt production from Ubon Ratchathani province / มารุต ทองบ่อ.
Author
มารุต ทองบ่อ.
Published
2562.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทวนสอบเครื่องคัดแยกสีเมล็ดข้าวระบบซีซีดีเพื่อลดสิ่งเจือปนในระหว่างการผลิตข้าวบรรจุถุง = Verification of CCD rice color sorter for reducing the foreign matter during packed rice process / วารุณี ผิว...
Author
วารุณี ผิวงาม.
Published
2560.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทวนสอบเครื่องตรวจจับโลหะในกระบวนการผลิตแครกเกอร์และผลของการฆ่าเชื้อในกระบวนการผลิตเส้นอูด้ง = Validation of metal detectors in cracker process and effect of sterilization in udon process / ศิริชัย ...
Author
ศิริชัย สุรังสี.
Published
2559.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทำนายการเกิดเชื้อราและความผิดปกติของสีภายในผลมะเขือเทศ แบบไม่ ทำลายโดยใช้เทคนิคแสงช่วงสายตามองเห็นและย่านใกล้อินฟราเรด แบบทะลุผ่าน = Non-destructive detection of internal mold infection and discolo...
Author
กัญญาพัชร เพชราภรณ์.
Published
2555.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
1,951
This month
20,464
This year
327,477
All
2,268,790

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1629

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1407

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 750

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed