Search Results

Search again

Found: 64  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกที่สามารถผลิตแบคเทอริโอซิน เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในการหมักหม้ำ = Screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria as starter culture in Thai beef sausage (Mum) fermenta...
Author
สุเมธ เพียยุระ.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทำเจลาตินจากเศษกระดูกไก่ให้ใส่ = Clarification of gelatin from chicken bone residues / นุชรินทร์ อรรถประสิทธิ์, กรวีณา แสงฉายเพียงเพ็ญ.
Author
นุชรินทร์ อรรถประสิทธิ์.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปรับปรุงคุณภาพของน้ำมะขามด้วยน้ำสมุนไพร = Quality improvement of tamarind juices with herbal juices / สุรัญญา ตรีอัครเบญจกุล, ปิตินันท์ ทองนอก.
Author
สุรัญญา ตรีอัครเบญจกุล.
Published
2544.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษกระดูกไก่โดยวิธีย่อยสลายด้วยเอนไซม์ = Production of protein hydrolysate from chicken bone residue by enzymatic hydrolysis / โดย ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม, เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิ...
Author
ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2538.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกไก่เปรี้ยวรสต้มยำ = Development of Tom Yum flavor fermented chicken sausage / ศุภักษร ถมแก้ว.
Author
ศุภักษร ถมแก้ว.
Published
2554.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาสูตรของสารเคลือบอาหารขบเคี้ยว = Development of the snack cating / พนารัตน์ วิวัฒน์พนชัย.
Author
พนารัตน์ วิวัฒน์พนชัย.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษากระบวนการผลิตเต้าทึงกระป๋อง = Study on canned taoting process / อุดร พิมพ์ทอง, อุไรพร ตั้งจิตต์ทวีชัย.
Author
อุดร พิมพ์ทอง.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษากระบวนการแปรรูปปลิงทะเลด้วยความร้อน = Thermal processing for canned sea cucumber / ดวงพร สามัตถิยะ, อาภาภรณ์ ฉายาสูตบุตร.
Author
ดวงพร สามัตถิยะ.
Published
2537.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการผลิตเจลาตินจากกระดูกปลา = Study gelatin production from fish bone / อำนาจ ยอแสง, ณัฐวุฒิ ว่องกิตติพงษ์.
Author
อำนาจ ยอแสง.
Published
2541.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการผลิตและการเก็บรักษาหมูแผ่นจากหมูบดและการทดแทนส่วนผสมบางส่วนด้วย deboned meat = Study on process and storage of reformed dry pork and substitution of some composition with deboned meat / กัล...
Author
กัลยา จรรยาวัฒนานนท์.
Published
2534.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการเก็บรักษาลำไส้สุกรในสภาพอุณหภูมิห้อง = Study on the small intestines of pork preservation method at room temperature / สมภาส ชะบางบอน.
Author
สมภาส ชะบางบอน.
Published
2530.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตน้ำหนังจากหนังหมู = Feasibility study of snack food production from pork rind / กิตติพันธ์ สุนทรมโนกุล.
Author
กิตติพันธ์ สุนทรมโนกุล.
Published
2540.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาความแข็งแรงของเจลาตินด้วยเครื่องวัดลักษณะเนื้อสัมผัสร่น KMITL = Study on gel-strength of gelatin by KMITL food texture measuring instrument / สมพร ปลื้มรุ่งโรจน์, อนันต์ จันทร์หล่อ.
Author
สมพร ปลื้มรุ่งโรจน์.
Published
2540.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาชนิดของปลาและชนิดของโปรตีนที่ทดแทนไขมันสัตว์ในปลาเชียง = The studies type of fish and protein using substitute for animal fat in fish chiness sausage/ ปิยนุช อุทัยเลิศอรุณ, อนัตยา ศรีเจริญ.
Author
ปิยนุช อุทัยเลิศอรุณ.
Published
2544.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาชนิดและปริมาณของจุลินทรีย์ที่เป็นตัวการสำคัญในการหมักมั่ม = Study on types and numbers of microorganism in Thai beef sausage (mum) fermentation / ปรีชา หมายพึ่ง.
Author
ปรีชา หมายพึ่ง.
Published
2530.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
2,489
This month
15,830
This year
434,222
All
2,030,951

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1698

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1449

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 783

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed