Search Results

Search again

Search within results

Found: 4 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

Textured vegetable protein, เนื้อสัตว์เทียมจากถั่วเหลือง / กิตติ ธีรบุตรอนันต์.

Author

กิตติ ธีรบุตรอนันต์.

Source

Food Focus Thailandปีที่ 10, ฉบับที่ 110 (พ.ค. 2558)52-53.

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

การประเมินลักษณะเส้นใยเนื้อสัตว์เทียมด้วยเทคนิคการเรืองแสงฟลูออเรสเซนต์/ รวิพร พลพืช.

Author

รวิพร พลพืช.

Source

Food Focus Thailand. Vol. 18, No. 205 (เม.ย. 2566), หน้า 50-54

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมมังสวิรัติโดยใช้โปรตีนเกษตรทดแทนเนื้อสัตว์ = The development of fermented vegetarian food from extruded soybean / มณฑา ล้อดี.

Author

มณฑา ล้อดี.

Published

2543.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

โปรตีนเกษตรเสริมเมทไธโอนีนและแคลเซียม.

Author

จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Source

อาหาร41, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2554)65-70.

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Illustrations

Form of item

Nature of contents

Conference publication

Biography

Found: 4 Titles

Textured vegetable protein, เนื้อสัตว์เทียมจากถั่วเหลือง / กิตติ ธีรบุตรอนันต์.

การประเมินลักษณะเส้นใยเนื้อสัตว์เทียมด้วยเทคนิคการเรืองแสงฟลูออเรสเซนต์/ รวิพร พลพืช.

การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมมังสวิรัติโดยใช้โปรตีนเกษตรทดแทนเนื้อสัตว์ = The development of fermented vegetarian food from extruded soybean / มณฑา ล้อดี.

โปรตีนเกษตรเสริมเมทไธโอนีนและแคลเซียม.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us