Search again

Found: 6  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การศึกษาการทำงานของเอ็นไซม์คาลเปนในเนื้อแพะ : รายงานการวิจัย = Study of calpain activity in goat meat / โดย จันทร์พร เจ้าทรัพย์ และ กันยา ตันติวิสุทธิกุล.
Author
จันทร์พร เจ้าทรัพย์.
Published
กรุงเทพฯ : คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษาคุณภาพซากและคุณภาพเนื้อของไก่พื้นเมืองสายพันธุ์พม่าไก่กระทงและไก่พื้นเมืองสายพันธุ์ไทย : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Carcass quality and meat quality of Burmese native, broiler and Thai native...
Author
จันทร์พร เจ้าทรัพย์.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาครุศาสตร์เกษตร คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2548.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษาคุณลักษณะของเนื้อเป็ดพันธุ์เชอรี่วัลเลย์ที่มีการเลี้ยงในจังหวัดฉะเชิงเทรา : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = A study of cherry valley duck meat characteristics raising in Chachoengsao province / จั...
Author
จันทร์พร เจ้าทรัพย์.
Published
กรุงเทพฯ : คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การเปรียบเทียบผลการกระตุ้นซากด้วยไฟฟ้าที่มีต่อคุณภาพเนื้อ = The effect of electrical stimulation on meat quality / หัวหน้าโครงการ จันทร์พร เจ้าทรัพย์ ; ผู้ร่วมวิจัย ภัทราภรณ์ จางวนิชเลิศ ; ที่ปรึกษาโค...
Author
จันทร์พร เจ้าทรัพย์.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาครุศาสตร์เกษตร คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2544.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของการบ่มที่มีต่อการละลายได้ของคอลลาเจน การทำงานของเอ็นไซม์คาลเปนและคุณภาพเนื้อแพะลูกผสมพันธุ์บอร์ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Effect of post mortem ageing on collagen solubility calpain activity ...
Author
จันทร์พร เจ้าทรัพย์.
Published
กรุงเทพฯ : คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
อิทธิพลของชนิดกล้ามเนื้อต่อคุณภาพเนื้อแพะ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Influence of muscle types on goat meat quality / จันทร์พร เจ้าทรัพย์.
Author
จันทร์พร เจ้าทรัพย์.
Published
กรุงเทพฯ : คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles