Search Results

Search again

Search within results

Found: 2 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกะทิสดไขมัน : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Development of Reduced Fat Coconut Ice Cream / คณะวิจัย วรรณา ตั้งเจริญชัย ... [และคนอื่นๆ].

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2550.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

รายงานวิจัย ผลกระทบของสารทดแทนไขมันประเภทโปรตีนต่อคุณภาพทางกายภาพและประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกลิ่นวานิลลา = Impacts of a commercial proteinbased fat replacer on physical and sensory quality of v...

Author

วรรณา ตั้งเจริญชัย.

Published

กรุงเทพฯ : โครงการคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2548.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

1

Search Tools: Get RSS Feed

Style Switcher

Theme Colors

Layout Styles

Wide

Boxed