Search Results

Search again

Search within results

Found: 2 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากหัวกุ้งโดยใช้เอนไซม์โปรติเอส เพื่อเป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรส = Production of protein hydrolysate from shrimp head using protease for flavoring agent / ศิริพร ไชยสงคราม.

Author

ศิริพร ไชยสงคราม.

Published

2557.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

สภาวะที่เหมาะสมในการย่อยโปรตีนจากหัวกุ้งด้วยเอนไซม์ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Optimize condition of protien hydrolysis from shrimp head using enzyme / หัวหน้าโครงการวิจัย ธงชัย พุฒทองศิริ ; ผู้ร่ว...

Author

ธงชัย พุฒทองศิริ.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

1

Search Tools: Get RSS Feed

Style Switcher

Theme Colors

Layout Styles

Wide

Boxed