Search again

Found: 46  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Case studies in food microbiology for food safety and quality / Rosa K. Pawsey.
Author
Pawsey, Rosa K.
Published
Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2002.
Call Number
QR115 P341c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chemical changes during food processing / Jiri Davidek, Jan Velisek, Jan Pokorny.
Published
Amsterdam : Elsevier, 1990.
Call Number
TP372.5 C45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Chemical changes in food during processing / edited by Thomas Richardson, John W. Finley.
Published
New York : AVI, c1985.
Call Number
TP372.5 C45
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Experiments in unit operations and processing of foods / [editors], Margarida Vieira, Peter Ho.
Published
New York : Springer, c2008
Call Number
TP370 E97
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food hygiene auditing / edited by N. Chesworth.
Author
Chesworth, N.,
Published
London : Blackie Academic & Professional, c1997.
Call Number
TX537 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food industry quality control systems / Mark Clute.
Author
Clute, Mark
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009
Call Number
TP372.5 C6f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food process monitoring systems / edited by A.C. Pinder, G. Godfrey.
Published
London : Chapman & Hall, c1993.
Call Number
TP372.5 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
Food quality assurance : principles and practices / Inteaz Alli.
Author
Alli, Inteaz.
Published
Boca Raton, FL : CRC Press, c2004.
Call Number
TP372.5 A46f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food safety & quality assurance : foods of animal origin / William T. Hubbert, Harry V. Hagstad.
Author
Hubbert, William T.
Published
Ames, IA : Iowa State University Press, c1991.
Call Number
RA601 H8f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food safety and food quality / editors, R.E. Hester and R.M. Harrison.
Author
Harrison, R.M.,
Published
Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2001.
Call Number
TX531 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food safety and quality assurance : foods of animal origin / William T. Hubbert ... [et al.]
Published
Ames : Iowa State University Press, 1996.
Call Number
RA601 F634 1996
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain / Carol A. Wallace, William H. Sperber, Sara E. Mortimore.
Author
Wallace, Carol A.
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2011
Call Number
TX531 W28f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Foreign body prevention, detection, and control : practical approach / P. Wallin and P. Haycock
Author
Wallin, P
Published
New York : Blackie Academic & Professional, 1998.
Call Number
TD372.5 W28f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Fundamentals of quality control for the food industry / by Amihud Kramer and Bernard A. Twigg.
Author
Kramer, Amihud.
Published
Westport, CT : AVI, c1966.
Call Number
TS370 K7f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles