Search again

Found: 7  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก / ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, สุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์.
Author
ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์.
Published
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560.
Call Number
TP371.44 ป391ก
Location
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
การดองและเชื่อมแห้ง / [ยูไนเต็ดบุ๊คส์].
Author
ยูไนเต็ดบุ๊คส์.
Published
กรุงเทพฯ : ยูไนเต็ดบุ๊คส์, 2535.
Call Number
TX601 ก449
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารถนอมของไทย / รวบรวมและเรียบเรียงโดย ศิริลักษณ์ สินธวาลัย, วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.
Author
วิชัย หฤทัยธนาสินติ์,
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2530.
Call Number
TX601 ก494
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ถนอมอาหารด้วยการดอง / กระยาทิพย์ เรือนใจ, บก.เรียบเรียง.
Author
กระยาทิพย์ เรือนใจ,
Published
กรุงเทพฯ : ต้นธรรม, [2550?].
Call Number
TX601 ถ199 2550
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
ผลของการใช้สุญญากาศในการแช่อิ่มว่านหางจระเข้ = Effect of vacuum impregnation for alone vera candying / ปิยะนุช ยศคำลือ, ศีลวัต สุดโต.
Author
ปิยะนุช ยศคำลือ.
Published
2549.
Call Number
ปพ. ป621ผ 2549
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
อุตสาหกรรมหมักดอง = Industrial fermentation / นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์.
Author
นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์.
Published
[สงขลา : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์], 2532.
Call Number
TP156.F4 น434อ
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles