Search again

Found: 12  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
An integrated approach to new food product development / edited by Howard R. Moskowitz, I. Sam Saguy, Tim Straus.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
TX367 I6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Biofilms in the Food and Beverage Industries / edited by Pina M. Fratamico, Bassam A. Annous and Nereus W. Gunther IV.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
QR115 B55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Calorimetry in food processing : analysis and design of food systems / editor Gonul Kaletunc.
Published
Ames : Wiley-Blackwell, c2009.
Call Number
TX544 C28
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Extracting bioactive compounds for food products : theory and applications / edited by M. Angela A. Meireles.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
TP371 E97
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food processing technology : principles and practice / P.J. Fellows
Author
Fellows, P.J.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
TP370 F4f 2009
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food properties handbook / edited by M. Shafiur Rahman
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
TX541 F634 2009
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food science and technology / edited by Geoffrey Campbell-Platt.
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2009.
Call Number
TP370 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Global issues in food science and technology / edited by Gustavo Barbosa-Canovas ... [et al.]
Published
Amsterdam : Elsevier, c2009
Call Number
TP248.65.F66 G6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Introducing food science / Robert L. Shewfelt.
Author
Shewfelt, Robert L.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Call Number
TP370 S46i
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Introduction to food engineering / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman.
Author
Singh, R. Paul.
Published
Amsterdam : Elsevier, c2009.
Call Number
TP370 S542i 2009
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
Management of food allergens / edited by Jacqueline Coutts and Richard Fielder
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2009
Call Number
RC596 M29
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Sustainability in the food industry / editor Cheryl Baldwin
Published
Ames : Wiley-Blackwell, c2009
Call Number
HD9000.5 S94
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles