Search again

Found: 52  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Applied ohmic heating for food industry การประยุกต์ใช้การให้ความร้อนแบบโอห์มมิคในอุตสาหกรรมอาหาร
Author
วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Article

image
GMP ระบบการจัดการและควบคุมการผลิตอาหารให้ปลอดภัย / สุวิมล กีรติพิบูล.
Author
สุวิมล กีรติพิบูล.
Published
กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2544.
Call Number
TP370 ส882จ 2544
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Starter culture--สู่อุตสาหกรรมอาหารหมักในอนาคต
Author
ประมวล ทรายทอง
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Article

image

image
Turbidity & color control การเพิ่มผลผลิต รักษาคุณภาพและลดการสูญเสียด้วยการควบคุมค่าความขุ่นและสี
Author
เกียรติคุณ สถิรเจริญกุล
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Article

image
กล้าเชื้ออาหารหมักและเทคโนโลยีการผลิต / นภา โล่ห์ทอง.
Author
นภา โล่ห์ทอง.
Published
กรุงเทพฯ : ฟันนี่พับบลิชชิ่ง, 2534.
Call Number
QR151 น196ก
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การดัดแปรสตาร์ชทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในอาหาร / ปริศนา สุวรรณาภรณ์.
Author
ปริศนา สุวรรณาภรณ์.
Published
กรุงเทพฯ : พรทรัพย์การพิมพ์, 2561.
Call Number
TP248.S7 ป466ก
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
การปรับปรุงค่าสมรรถนะของกระบวนการผลิตอาหารด้วยการออกแบบการทดลอง.
Author
เรไร เฟื่องอาวรณ์.
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Article

image
การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตน้ำระกำกระป๋อง = Technological development of Rakam canned processing / นันทวรรณ เจียมเจริญ, อุดมลักษณ์ ศิริกายน.
Author
นันทวรรณ เจียมเจริญ.
Published
2536.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การอัดแพร่ด้วยสุญญากาศในอาหาร / วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์.
Author
วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์.
Published
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559.
Call Number
TJ940 ว321ก
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles