Search again

Found: 6  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Modifying lipids for use in food / edited by Frank D. Gunstone
Published
Boca Raton : CRC Press, c2006.
Call Number
TP453.L56 M62
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Rapeseed and canola oil : production, processing, properties and uses / edited by Frank D. Gunstone.
Published
Oxford : Blackwell, c2004.
Call Number
TP684.R3 R292
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Structured and modified lipids / edited by Frank D. Gunstone.
Published
New York : Marcel Dekker, c2001.
Call Number
QP751 S769
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
The lipid handbook : with CD-ROM / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra
Published
Boca Raton : CRC Press, c2007.
Call Number
R QP571 L555 2007
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Vegetable oils in food technology : composition, properties and uses / edited by Frank D. Gunstone.
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2011.
Call Number
TP680 V4 2011
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Vegetable oils in food technology : composition, properties, and uses / edited by Frank D. Gunstone.
Published
Oxford : Blackwell : CRC Press, c2002.
Call Number
TP680 V4
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles