Search again

Found: 26  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
A colour guide to cheese and fermented milks / Richard K. Robinson ; editorial advisory board M. Caric ... [et al]
Author
Robinson, Richard K.
Published
London : Chapman & Hall, 1995.
Call Number
SF271 R62c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Advanced dairy science and technology / edited by Trevor J. Britz, Richard K. Robinson.
Published
Oxford : Blackwell, c2008.
Call Number
SF250.5 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
Advances in dairy ingredients / edited by Geoffrey W. Smithers, Mary Ann Augustin
Published
Iowa : Wiley-Blackwell, c2013.
Call Number
SF250.5 A346
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Cheese and fermented milk foods / Frank Kosikowski.
Author
Kosikowski, Frank.
Published
New York : F.V. Kosikowski, 1982, c1977.
Call Number
SF271 K656c 1982
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Concentrated and dried dairy products / Marijana Caric.
Author
Caric, Marijana.
Published
New York : VCH, c1994.
Call Number
SF250.5 C31c
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy ingredients for food processing / edited by Ramesh C. Chandan, Arun Kilara
Published
Ames : Wiley-Blackwell, c2011.
Call Number
SF250.5 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy modernization / Roger W. Palmer.
Author
Palmer, Roger W.
Published
Australia : Thomson, c2005.
Call Number
SF250.5 P28d
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy processing and quality assurance / editors Ramesh C. Chandan, Arun Kilara, Nagendra P. Shah.
Published
Hoboken, NJ : Wiley Blackwell, c2016.
Call Number
SF250.5 D264 2016
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy science and technology / Pieter Walstra, Jan T.M. Wouters, Tom J. Geurts.
Author
Walstra, Pieter.
Published
Boca Raton, FL : Taylor & Francis, c2006.
Call Number
SF250.5 W282d 2006
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
Dairy science and technology handbook / editor, Y.H. Hui.
Published
New York : VCH, c1993.
Call Number
SF250.5 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy technology : principles of milk properties and processes / P. Walstra ... [et al.]
Published
New York : Marcel Dekker, c1999.
Call Number
SF250.5 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy technology in the tropics and subtropics / J. C. T. van den Berg.
Author
Berg, J. C. T. van den.
Published
Wageningen : Pudoc, 1988.
Call Number
SF250.5 B42d
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Improving the safety and quality of milk / edited by Mansel W. Griffiths
Published
Boca Raton : CRC Press, c2010.
Call Number
SF250.5 I55
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Manufacturing yogurt and fermented milks / edited by Ramesh C. Chandan, Arun Kilara.
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2013.
Call Number
SF275.Y6 M29 2013
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Manufacturing yogurt and fermented milks / editor, Ramesh C. Chandan ; associate editors, Charles H. White, Arun Kilara, Y.H. Hui.
Published
Iowa : Blackwell, c2006.
Call Number
SF275.Y6 M29
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles