Search again

Found: 68  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
การทำเจลาตินจากเศษกระดูกไก่ให้ใส่ = Clarification of gelatin from chicken bone residues / นุชรินทร์ อรรถประสิทธิ์, กรวีณา แสงฉายเพียงเพ็ญ.
Author
นุชรินทร์ อรรถประสิทธิ์.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การปรับปรุงคุณภาพของน้ำมะขามด้วยน้ำสมุนไพร = Quality improvement of tamarind juices with herbal juices / สุรัญญา ตรีอัครเบญจกุล, ปิตินันท์ ทองนอก.
Author
สุรัญญา ตรีอัครเบญจกุล.
Published
2544.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษกระดูกไก่โดยวิธีย่อยสลายด้วยเอนไซม์ = Production of protein hydrolysate from chicken bone residue by enzymatic hydrolysis / โดย ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม, เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิ...
Author
ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2538.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกไก่เปรี้ยวรสต้มยำ = Development of Tom Yum flavor fermented chicken sausage / ศุภักษร ถมแก้ว.
Author
ศุภักษร ถมแก้ว.
Published
2554.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาสูตรของสารเคลือบอาหารขบเคี้ยว = Development of the snack cating / พนารัตน์ วิวัฒน์พนชัย.
Author
พนารัตน์ วิวัฒน์พนชัย.
Published
2538.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษากรรมวิธีการผลิตเพื่อเก็บรักษามะม่วงในน้ำเชื่อม = Study on the process to preserve the mango in syrup / วิสุทธิ์ พุ่มพวง.
Author
วิสุทธิ์ พุ่มพวง.
Published
2531.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษากระบวนการผลิตเต้าทึงกระป๋อง = Study on canned taoting process / อุดร พิมพ์ทอง, อุไรพร ตั้งจิตต์ทวีชัย.
Author
อุดร พิมพ์ทอง.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษากระบวนการแปรรูปปลิงทะเลด้วยความร้อน = Thermal processing for canned sea cucumber / ดวงพร สามัตถิยะ, อาภาภรณ์ ฉายาสูตบุตร.
Author
ดวงพร สามัตถิยะ.
Published
2537.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษาการผลิตเจลาตินจากกระดูกปลา = Study gelatin production from fish bone / อำนาจ ยอแสง, ณัฐวุฒิ ว่องกิตติพงษ์.
Author
อำนาจ ยอแสง.
Published
2541.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
การศึกษาการเก็บรักษาลำไส้สุกรในสภาพอุณหภูมิห้อง = Study on the small intestines of pork preservation method at room temperature / สมภาส ชะบางบอน.
Author
สมภาส ชะบางบอน.
Published
2530.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตน้ำหนังจากหนังหมู = Feasibility study of snack food production from pork rind / กิตติพันธ์ สุนทรมโนกุล.
Author
กิตติพันธ์ สุนทรมโนกุล.
Published
2540.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles