Search Results

Search again

Search within results

Found: 42 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

กระบวนการแปรรูปอาหาร = Food processing / เรียบเรียงโดย กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.

Author

กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.

Published

[กรุงเทพฯ] : ภาควิชาอุสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, [253-].

Call Number

TP370 ก674ก

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

Book Loading...

save

การประเมินการเกิดอาการสะท้านของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองด้วยเทคนิคเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี : รายงานการวิจัย = Quality assessment chilling injury of mango fruit cv. nam dok mai si thong by near infrared ...

Author

ระจิตร สุวพานิช.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การประเมินการเกิดอาการสะท้านของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองด้วยเทคนิคเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี : รายงานการวิจัย = Quality assessment chilling injury of mango fruit cv. nam dok mai si thong by near infrared ...

Author

ระจิตร สุวพานิช.

Published

กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.

Call Number

EResearch

Book Loading...

save

การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษกระดูกไก่โดยวิธีย่อยสลายด้วยเอนไซม์ = Production of protein hydrolysate from chicken bone residue by enzymatic hydrolysis / โดย ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม, เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิ...

Author

ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2538.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การวิเคราะห์หาวิตามินซีในผักสดและผลไม้โดยใช้ HPLC / รุจิรา ตาปราบ.

Author

รุจิรา ตาปราบ.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2533.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม = Hazard analysis and critical control point; HACCP / กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.

Author

กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2542.

Call Number

TP372.6 ก674ก

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากน้ำต้มกุ้งเพื่อเป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร = Study on the production of protein hydrolysate from shrimp precooking water as food flavors / โดย รวิพิมพ์ ฉวีสุข, ประพัน...

Author

รวิพิมพ์ ฉวีสุข.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2537.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาคุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของซอสมะเขือเทศ = Study of physical and chemical properties in tomato sauce / ชนิกานต์ พรหมสิงหกุล, ธัญญานันท์ เทียมสุวรรณ, ศิโรรัตน์ หนูไพโรจน์.

Author

ชนิกานต์ พรหมสิงหกุล.

Published

2548.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาปัจจัยกระบวนการผลิตที่มีผลต่อคุณภาพขนมปังทุ่นเวลา = Study on factors of baking process affecting the qualities of no-time bread / ฐิติยวดี วงศ์ธิดา, อุทุมพร ปั้นงา, อนันตศักดิ์ เสียมทอง.

Author

ฐิติยวดี วงศ์ธิดา.

Published

2548.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาผลของการใช้สารสกัดจากกระเจี๊ยบเพื่อทดแทนการใช้ไนโตรท์ที่มีผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์แหนม = Effect of roselle extract on chemical and microbiological quality of Nham / ชนินทร์ จินตนาวงศ์, ระพีพันธ์ จ...

Author

ชนินทร์ จินตนาวงศ์.

Published

2548.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาระยะเวลาการเลี้ยง Saccharomyces cerevisiae var. montrachet และชนิดของสารไครโอโปรเทคแทนที่เหมาะสมเพื่อผลิตยีสต์แห้งสำหรับทำไวน์ด้วยวิธีไลโอฟิไลซ์ = Study on optimal culivation period of sacchar...

Author

ชนิกานต์ ธนูพิทักษ์.

Published

2549.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาเบื้องต้นของปริมาณเนื้อเยื่อเกี่ยวพันต่อปริมาณโปรตีนในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ = The preliminary study on connective tissue per crude protein in meat and meat products / โดย เยาวลักษณ์ สุรพันธพิ...

Author

เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2535.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การออกแบบและพัฒนาเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์ที่เหมาะสมสำหรับวัสดุเกษตร = Design and development of the solar tunnel dryer agricultural products กิติพงษ์ พรมโย.

Author

กิติพงษ์ พรมโย.

Published

2548.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การเติมผงเปลือกมะม่วงดองลงในคุกกี้และขนมปัง = Addition of fermented mango peel powder in cookie and bread / ธีรยุทธ์ อารักษ์วานิช, ธาวิน ชุมพลกาญจญา.

Author

ธีรยุทธ์ อารักษ์วาณิช.

Published

2548.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การแยกจุลินทรีย์ที่ย่อยสลายเซลลูโลสจากกระเพาะส่วนต้นของวัว : รายงานการวิจัย = Isolation of cellulose-degrading microorganism from the rumen of cow / คณะผู้วิจัย อพัชชา วงศ์เจริญสถิตย์, วราวุฒิ ครูส่ง.

Author

อพัชชา วงศ์เจริญสถิตย์.

Published

กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2543.

Call Number

EResearch

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

Book Loading...

1
2
3

Search Tools: Get RSS Feed

Style Switcher

Theme Colors

Layout Styles

Wide

Boxed