Search again

Found: 42  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
กระบวนการแปรรูปอาหาร = Food processing / เรียบเรียงโดย กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.
Author
กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.
Published
[กรุงเทพฯ] : ภาควิชาอุสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, [253-].
Call Number
TP370 ก674ก
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
การประเมินการเกิดอาการสะท้านของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองด้วยเทคนิคเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี : รายงานการวิจัย = Quality assessment chilling injury of mango fruit cv. nam dok mai si thong by near infrared ...
Author
ระจิตร สุวพานิช.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การประเมินการเกิดอาการสะท้านของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองด้วยเทคนิคเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี : รายงานการวิจัย = Quality assessment chilling injury of mango fruit cv. nam dok mai si thong by near infrared ...
Author
ระจิตร สุวพานิช.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.
Call Number
EResearch

image
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษกระดูกไก่โดยวิธีย่อยสลายด้วยเอนไซม์ = Production of protein hydrolysate from chicken bone residue by enzymatic hydrolysis / โดย ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม, เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิ...
Author
ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2538.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การวิเคราะห์หาวิตามินซีในผักสดและผลไม้โดยใช้ HPLC / รุจิรา ตาปราบ.
Author
รุจิรา ตาปราบ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2533.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม = Hazard analysis and critical control point; HACCP / กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.
Author
กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2542.
Call Number
TP372.6 ก674ก
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษาการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากน้ำต้มกุ้งเพื่อเป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร = Study on the production of protein hydrolysate from shrimp precooking water as food flavors / โดย รวิพิมพ์ ฉวีสุข, ประพัน...
Author
รวิพิมพ์ ฉวีสุข.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2537.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image

image

image
การศึกษาเบื้องต้นของปริมาณเนื้อเยื่อเกี่ยวพันต่อปริมาณโปรตีนในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ = The preliminary study on connective tissue per crude protein in meat and meat products / โดย เยาวลักษณ์ สุรพันธพิ...
Author
เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2535.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
การเติมผงเปลือกมะม่วงดองลงในคุกกี้และขนมปัง = Addition of fermented mango peel powder in cookie and bread / ธีรยุทธ์ อารักษ์วานิช, ธาวิน ชุมพลกาญจญา.
Author
ธีรยุทธ์ อารักษ์วาณิช.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การแยกจุลินทรีย์ที่ย่อยสลายเซลลูโลสจากกระเพาะส่วนต้นของวัว : รายงานการวิจัย = Isolation of cellulose-degrading microorganism from the rumen of cow / คณะผู้วิจัย อพัชชา วงศ์เจริญสถิตย์, วราวุฒิ ครูส่ง.
Author
อพัชชา วงศ์เจริญสถิตย์.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2543.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles