Search again

Found: 52  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การใช้กระบวนการซูวีดในการผลิตสเต็กเนื้อพร้อมปรุงและมัสมั่นเนื้อ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Using of sous-vide process to beef steak ready to cook and beef mussaman curry production / หัวหน้าโครงการ...
Author
โสรยา เกิดพิบูลย์.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2558.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การใช้ประโยชน์จากพืชพื้นบ้านที่บริโภคได้สำหรับการต้านการหืนในแพตตี้หมู : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Utilization of local edible plants for anti-rancidity in pork patties / วริพัสย์ อารีกุล, วาณี ใจวิ...
Author
วริพัสย์ อารีกุล.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การใช้เตาพลังงานแสงอาทิตย์สำหรับการผลิตปลาหมึกแห้งเพื่อลดการใช้พลังงานจากเตาอบก๊าซธรรมชาติบางส่วน : รายงานการวิจัย = Using of solar dryer to partially compensate the power of hot air oven from LPG for...
Author
ประมวล ศรีกาหลง.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2552.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การใช้เทคนิคการวิเคราะห์ภาพในการประเมินสมบัติเชิงกายภาพเคมีของเนื้อโคขุน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Using of image analysis technique to evenluate physicochemical oroperties of beef cattle / โสรยา ...
Author
โสรยา เกิดพิบูลย์.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การใช้เทคนิคไมโครเวฟตรวจวัดความแก่ของผลไม้ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Determination of maturity in fruit by microwave technique / ระจิตร สุวพานิช.
Author
ระจิตร สุวพานิช.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ความสามารถในการกันหืนของสารสกัดจากพืชท้องถิ่นที่บริโภคได้ ในน้ำมันพืช : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Anti-rancidity capacity of local edible plant extracts in vegetable oils / วริพัสย์ อารีกุล, ยุพา แก...
Author
วริพัสย์ อารีกุล.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ความสามารถในการกันหืนของสารสกัดจากพืชท้องถิ่นที่บริโภคได้ในน้ำมันพืช : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Anti-rancidity of local edible plant extracts in vegetable oils. / วริพัสย์ อารีกุล, ยุพา แก้วดานา.
Author
วริพัสย์ อารีกุล.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ปริมาณแอนโธไซยานินและความสามารถในการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันของข้าวสายพันธุ์ต่าง ๆ : รายงานการวิจัย / วริพัสย์ อารีกุล, นิพัทธา ชาติสุวรรณ.
Author
วริพัสย์ อารีกุล.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2552.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของกระบวนการให้ความร้อนด้วยกระแสไฟฟ้าโดยตรงต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาฝรั่งสดตัดแต่ง : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Effect of ohmic heating process on quality change of fresh-cut guava...
Author
ระจิตร สุวพานิช.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของการเคลือบอัลจิเนตและเจลแลนกัมแบบไมโครอิมัลชั่นต่อคุณภาพมะม่วงเขียวเสวยตัดแต่งพร้อมบริโภค : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Effect of alginate and gellan-based microemulsion coating on qualities of fr...
Author
ระจิตร สุวพานิช.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของการเตรียมขั้นต้นและการทอดภายใต้สภาวะสูญญากาศต่อคุณภาพหลักทางเคมีกายภาพและโภชนาการของกล้วยทอดกรอบแผ่นบาง : รายงานการวิจัยฉบับสมบรูณ์ = Effect of pretreatment and vacuum frying on main physicochemi...
Author
ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของถุงพลาสติกต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและการหายใจ ของผักไฮโดรโปนิกภายหลังการเก็บเกี่ยว : รายงานการวิจัย = Effect of plastic packaging on physical change and respiration of hydroponic vegetable afte...
Author
รุจิรา ตาปราบ.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2553.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ผลของสารสกัดพืชต่อการต้านการหืนในอิมัลชัน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Anti-rancidty effect of olant extracts in emulsion / วริพัสย์ อารีกุล, นราพร พรหมไกรวร.
Author
วริพัสย์ อารีกุล.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2552.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
รายงานวิจัยประจำปีงบประมาณ 2549 เรื่องการผลิตโยเกิร์ตน้ำนมข้าวโพด = Production of corn milk based yoghurt / ผู้วิจัย สร้อยสุดา พรภักดีวัฒนา, พัสกร เจียตระกูล.
Author
สร้อยสุดา พรภักดีวัฒนา.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2549.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
ลักษณะของน้ำมันเมล็ดมะรุมจากการสกัดด้วยวิธีบีบอัดด้วยสกรูและใช้สารสกัด : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Characterization of moringa oleifera seed oil extracted using screw press and solvent methods / หัว...
Author
พอใจ ถามากร.
Published
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles