Search again

Found: 44  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การผลิตเต้าหู้ปลาจากซูริมิและโปรตีนถั่วเหลือง = Fish tofu from surimi and soy protein / เฟื่องฟ้า โอชำรัมย์, อัญชลี วรรณโกษิตย์.
Author
เฟื่องฟ้า โอชำรัมย์.
Published
2545.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้ผสมงาดำ = Development of tofu mixed with black sesame / กาญจน์กนก วงศ์งาม, ธิดาพร งอสอน.
Author
กาญจน์กนก วงศ์งาม.
Published
2563.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image

image

image
การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อผลผลิตและคุณภาพของเจลจากโปรตีนถั่วเหลือง = Studies on factors affecting the yield and quality of soy-curd / น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป.
Author
น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป.
Published
2540.
Call Number
วพ. น522ก 2540
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image

image

image

image
การสกัดเลซิทินจากเมล็ดถั่วเหลืองพันธุ์ ส.จ 5 = Lecithin extraction from soybean s.j # 5 / ไพโรจน์ กาวชู.
Author
ไพโรจน์ กาวชู.
Published
2528.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การสกัดโกลบูลินจากถั่วเหลือง = Globulin isolated from soybean seed / สิริวรรณ เสาวภิชาติ, นารีรัตน์ ฐิตวิริยะ.
Author
สิริวรรณ เสาวภิชาติ.
Published
2539.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles