Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Food stabilisers, thickeners and gelling agents / edited by Alan Imeson.
Published
Chichester : Wiley-Blackwell, c2010.
Call Number
TP456.H93 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Thickening and gelling agents for food / edited by Alan Imeson.
Published
London : Blackie Academic & Professional, 1997.
Call Number
TX531 T45 1997
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles