Search Results

Search again

Search within results

Found: 13 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

Unseen ขนมจีนแป้งหมัก.

Author

สิรินันท์ ชมภูแสง.

Source

วารสารอาหาร ปีที่ 47, ฉบับที่ 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2560), หน้า 81-83 ISSN0125-1147

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

การทดแทนข้าวขัดขาวด้วยข้าวกล้องและข้าวกล้องงอกในขนมจีนแป้งหมัก = Subsitution of brown rice and germinated brown rice to polished rice in fermented rice noodle (Kanom Jeen) / ปัณฑณัท วชิรศิริ.

Author

ปัณฑณัท วชิรศิริ.

Published

2554.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การทดแทนข้าวขาว ด้วยข้าวกล้องและข้าวกล้องงอกในขนมจีนแป้งหมัก = Substitution of brown rice and germinated brown rice to white rice in fermented rice noodle (Kanom Jeen) product.

Author

ปัณฑณัท วชิรศิริ.

Source

วารสารเกษตรพระจอมเกล้าปีที่ 29, ฉบับที่ 3-1 (ก.ย.-ธ.ค. 2554)11-20

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

การผลิตขนมจีบปลาเสริมสมุนไพร = Priduction of Ka-Nom-Jeeb supplemented with herb / อัมพร อ่อนโพธา.

Author

อัมพร อ่อนโพธา.

Published

2547.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมจีนทอด = Fried Thai vermicelli development / สุรศักดิ์ จันทรานิมิตร.

Author

สุรศักดิ์ จันทรานิมิตร.

Published

2558.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปและน้ำยาขนมจีนอัดก้อน = Development of instant Ka Nom Chin and cubed Nam Ya Ka Nom Chin / คมศักดิ์ วิภาชนม์, ดานีส เหล็กประเสริฐ, ประดิษฐ์ กันภัย.

Author

คมศักดิ์ วิภาชนม์.

Published

2557.

Call Number

ปพ. ค151ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การเสริมกรดโฟลิกในขนมจีน = Folic acid fortification in traditional Thai noodle (Khanom-Jeen) / ภัทธิรา ยิ่งเลิศรัตนะกุล.

Author

ภัทธิรา ยิ่งเลิศรัตนะกุล.

Published

2555.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การเสริมโฟเลทในขนมจีนโดยใช้น้ำสกัดจากใบแมงลัก = Folate fortification in Khanom-jeen using the lemon basil extract / โรจนา สิงห์ทอง.

Author

โรจนา สิงห์ทอง.

Published

2555.

Call Number

ปพ. ร927ก 2555

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ขนมจีนสุขภาพ = Healthy fermented rice noodle (Ka-Nom-Jeen) / ชูช่อ บารมี, สุรินทร์ ไพรคุ้มครอง.

Author

ชูช่อ บารมี.

Published

2547.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ซดเกลี้ยง / กองบรรณาธิการสำนักพิมพ์เวลาดี ; บรรณาธิการ สวนี วรรณกนก.

Published

กรุงเทพฯ : เวลาดี, 2550.

Call Number

TX809.N65 ซ113

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ปีที่ 1 (2546) โครงการวิจัยโครงการศูนย์ส่งเสริม และพัฒนาเครือข่ายแปรรูปขนมจีนอบแห้ง และน้ำยาผงกึ่งสำเร็จรูป / โดย หัวหน้าโครงการ สุดสาย ตรีวานิช.

Published

[ม.ป.ท. : ม.ป.พ.], 2546.

Call Number

TP435.R3 ร452

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

ศึกษาการผลิตขนมจีนเสริมฟักทอง = The study of supplementation pumpkin in Khanom Jeen product / สมพงษ์ มีแก้ว.

Author

สมพงษ์ มีแก้ว.

Published

2546.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

หลักปฏิบัติเทคโนโลยีการผลิตที่สะอาด (การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการป้องกันมลพิษ) : อุตสาหกรรมรายสาขาแป้งขนมจีน / กรมโรงงานอุตสาหกรรม.

Author

กรมโรงงานอุตสาหกรรม.

Published

กรุงเทพฯ : กรมโรงงานอุตสาหกรรม, [254-].

Call Number

TD899 ก925ห

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

1

Search Tools: Get RSS Feed

Style Switcher

Theme Colors

Layout Styles

Wide

Boxed