Search Results

Search again

Search within results

Found: 2 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การใช้เจลจากหนังหมูในการผลิตหมูยอและลูกชิ้นหมู = Use of gelatin gel from pork rind in mooyaw & pork-ball / แก้วกาญจน์ จันทุนยิ่งยง, ชาลินี ศรีนิ่มนวล.

Author

แก้วกาญจน์ จันทนยิ่งยง.

Published

2545.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การใช้เต้าหู้และโปรตีนถั่วเหลืองสกัดในการผลิตหมูยอเทียม = Use of tofu and isolated soy protein in the production of vietnam sausage analog / เปรมฤดี สุวรรธนาสาร,อมศิริ รันทรหอม.

Author

เปรมฤดี สุวรรณธนาสาร.

Published

2545.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

1

Search Tools: Get RSS Feed

Style Switcher

Theme Colors

Layout Styles

Wide

Boxed