Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก / ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, สุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์.
Author
ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์.
Published
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560.
Call Number
TP371.44 ป391ก
Location
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

image
เทคโนโลยีอาหารหมัก = Fermented food technology / จารุวรรณ มณีศรี.
Author
จารุวรรณ มณีศรี.
Published
กรุงเทพฯ : โฟร์เพซ, 2551.
Call Number
TP371.44 จ337ท 2551
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
ห้องสมุดวิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles