Search Results

Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การใช้กลูเตนในผลิตภัณฑ์หมูยอ = Utilization of gluten in veitnam sausage / กมลทิพย์ ก้องประเสรฐ, เสาวภา นีมดวง.
Author
กมลทิพย์ ก้องประเสริฐ.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้กล้วยน้ำว้าทดแทนปริมาณเนื้อหมูบางส่วนในผลิตภัณฑ์หมูยอ = Patially substituion of pork content in moo-yow product by using banana puree / กลันทิกา แพทย์สิทธิ์.
Author
กลันทิกา แพทย์สิทธิ์.
Published
2544.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ประโยชน์พืชเส้นใยอาหารจากแหล่งต่างๆ ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ = Various source of fiber utlization in meat products / รุจิรัตน์ ดรุณสนธยา, ริศรา จิวะชาติ, อัญชลี ชื่นสงวน.
Author
รุจิรัตน์ ดรุณสนธยา.
Published
2546.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เจลจากหนังหมูในการผลิตหมูยอและลูกชิ้นหมู = Use of gelatin gel from pork rind in mooyaw & pork-ball / แก้วกาญจน์ จันทุนยิ่งยง, ชาลินี ศรีนิ่มนวล.
Author
แก้วกาญจน์ จันทนยิ่งยง.
Published
2545.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้เต้าหู้และโปรตีนถั่วเหลืองสกัดในการผลิตหมูยอเทียม = Use of tofu and isolated soy protein in the production of vietnam sausage analog / เปรมฤดี สุวรรธนาสาร,อมศิริ รันทรหอม.
Author
เปรมฤดี สุวรรณธนาสาร.
Published
2545.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
3,675
This month
3,675
This year
422,067
All
2,018,796

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1692

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1442

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 779

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed