Search Results

Search again

Found: 83  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
กระบวนการผลิตไข่ขาวเค็มผงโดยการทำแห้งแบบโฟมแมท และการนำไปใช้ประโยชน์ = Salted egg white powder production by foam-mat drying and its utilization / ชลลดา ดวงปิ่น.
Author
ชลลดา ดวงปิ่น.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การดัดแปรลักษณะของนมถั่วเหลืองเพื่อใช้ทดแทนกะทิ = Characteristic modification of soy milk for coconut milk replacement / น้ำทิพย์ ตาทิพย์.
Author
น้ำทิพย์ ตาทิพย์.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนซูริมิด้วยเต้าหู้ในผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา = Surimi replacement by tofu in fish ball / นานา ติรไพบูลย์, ไพลิน ศิริโชคนิมิต, วันทนา ประเสริฐสุวรรณ.
Author
นานา ติรไพบูลย์.
Published
2550.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การทดแทนเนื้อหมูด้วยเต้าหู้สดในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกรมควัน = Pork replacement by fresh tofu in smoked sausage / อัจฉรา ควรประเสริฐ.
Author
อัจฉรา ควรประเสริฐ.
Published
2550.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประยุกต์ใช้ไข่ขาวเค็มดิบในการผลิตไส้กรอกเวียนนา = Application of raw salted egg white in Vienna sausage production / ชนนิกานต์ สุโฆษสมิต.
Author
ชนนิกานต์ สุโฆษสมิต.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การปรับปรุงสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนโอคาราโดยกระบวนการทางเอ็นไซม์และเคมี = Enzymatic and chemical modification of okara protein functionality / พรชนัน เที่ยวทั่ว.
Author
พรชนัน เที่ยวทั่ว.
Published
2548.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตกะทิสเฟียร์สำหรับราดด้วยเทคนิคการขึ้นรูปทรงกลมแบบย้อนกลับร่วมกับการแช่แข็ง = Production of coconut milk topping sphere by frozen reverse spherification / กษิดิ์เดช อินทร์คุ้มวงษ์, ณัฐภัทร ลายเส...
Author
กษิดิ์เดช อินทร์คุ้มวงษ์.
Published
2563.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตขนมกรอบจากกากถั่วเหลือง = Production of snack from okara / พรพิมล อินทะโชติ, อักษรภัค สัมผัสชัยมงคล, สุภัทชง เสริสาธนสวัสดิ์.
Author
พรพิมล อินทะโชติ.
Published
2547.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตข้าวกล้องแดงต้มสำเร็จรูปบรรจุกระป๋อง = Production of red brown rice gruel canned / ณัฐธิดา บำเพ็ญเพียร, ปิยารัตน์ กิตติสันทัด, พรนภา เสถียรนพเก้า.
Author
ณัฐธิดา บำเพ็ญเพียร.
Published
2557.
Call Number
ปพ. ณ329ก 2557
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตคาเวียร์นมถั่วเหลืองโดยใช้เทคนิคการขึ้นรูปทรงกลม = Production of soy milk caviar by spherification technique / ชุติกาญจน์ ชูชัยศักดิ์พิชิต, ณัฐนิชา เอกเตชวุฒิ, ณัฐพงษ์ ทรายมูลคำ.
Author
ชุติกาญจน์ ชูชัยศักดิ์พิชิต.
Published
2558.
Call Number
ปพ. ช615ก 2558
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตน้ำพริกเผามังสวิรัติจากโอคารา = Production of vegetarian chili paste from okara / พัชราภรณ์ ประพันธเทวา.
Author
พัชราภรณ์ ประพันธเทวา.
Published
2558.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตวิปปิ้งครีมผสมกะทิเพื่อใช้ในธุรกิจการจัดและบริการอาหาร = Production of coconut milk mixed whipping cream for food / อุดมพร แซ่ซื่อ.
Author
อุดมพร แซ่ซื่อ.
Published
2558.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตเต้าหู้โดยใช้เทคนิคการขึ้นรูปแบบทรงกลม = Tofu production using spherification technique / วรรณวิมล พุ่มโพธิ์.
Author
วรรณวิมล พุ่มโพธิ์.
Published
2558.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตแป้งเต้าหู้ = Production of tofu flour / สงวน สีคุณเมือง,สุภาพ นาหัวนิล.
Author
สงวน สีคุณเมือง.
Published
2543.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตไข่ขาวเค็มผง = Salted egg powder production / เขมชาติ ภูเนตร, พิเชฐ เธียรสวน.
Author
เขมชาติ ภูเนตร.
Published
2554.
Call Number
ปพ. ข636ก 2554
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
1,221
This month
36,339
This year
514,359
All
2,096,986

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1755

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1493

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 826

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed