Search again

Found: 7  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image

image

image

image

image
เคมีกายภาพของอาหาร : คอลลอยด์ อีมัลชัน และเจล = Physicochemistry of foods : colloids, emulsions and gels / ปาริฉัตร หงสประภาส.
Author
ปาริฉัตร หงสประภาส.
Published
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2545.
Call Number
TX541 ป553ค 2545
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
เคมีกายภาพของอาหาร : คอลลอยด์อิมัลชั่นและเจล = Physicochemistry of food : colloids, emulsions and gels / ปาริฉัตร หงสประภาส.
Author
ปาริฉัตร หงสประภาส.
Published
กรุงเทพฯ : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 2542.
Call Number
TX541 ป553ค
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles