Search Results

Search again

Found: 11  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
Textured vegetable protein, เนื้อสัตว์เทียมจากถั่วเหลือง / กิตติ ธีรบุตรอนันต์.
Author
กิตติ ธีรบุตรอนันต์.
Source
Food Focus Thailandปีที่ 10, ฉบับที่ 110 (พ.ค. 2558)52-53.
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Article
image
การพัฒนากระบวนการผลิตแหนมโปรตีนเกษตรที่หมักด้วย Pediococcus pentosaceus TISTR 536 = Process development for the production of Nham from textured vegetable protein fermented by Pediococcus pentosaceus ...
Author
ฑิฆัมพร ชินทะวัน.
Published
2554.
Call Number
ปพ. ฑ119ก 2554
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมมังสวิรัติโดยใช้โปรตีนเกษตรทดแทนเนื้อสัตว์ = The development of fermented vegetarian food from extruded soybean / มณฑา ล้อดี.
Author
มณฑา ล้อดี.
Published
2543.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนเกษตรผัดซอสกอและ = Development of textured vegetable protein with golek sauce / เลอลักษณ์ สุขสำราญ, หัสนียา กาเซ็ม.
Author
เลอลักษณ์ สุขสำราญ.
Published
2559.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ถั่วแดงหลวงบดทดแทนเนื้อหมูในไส้กรอกเวียนนา = Use of red kidney bean paste to replace pork in Vienna sausage / ปรวัล นาคแสง.
Author
ปรวัล นาคแสง.
Published
2552.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การไฮโดรไลซ์โปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองและการกำจัดรสขมด้วยเอนไซม์ทางการค้า = Enzymatic hydrolysis of soy protein isolate and debittering of the hydrolysate using commercial enzyme preparation / กัตติกา กิ...
Author
กัตติกา กิ่งทอง.
Published
2550.
Call Number
ปพ. ก387ก 2550
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
แหนมเห็ด = Fermented mushroom / การะเกด เมฆแสน, ธัญชนก จาตุรนต์, สกุลเทพ บรรจงสัตย์.
Author
การะเกด เมฆแสน.
Published
2554.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
โปรตีนเกษตรเสริมเมทไธโอนีนและแคลเซียม.
Author
จุฬาลักษณ์ จารุนุช.
Source
อาหาร41, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2554)65-70.
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Article
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
826
This month
20,139
This year
498,159
All
2,080,786

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1749

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1486

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 823

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed