Search again

Found: 9  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Brewing yeast and fermentation / Chris Boulton and David Quain
Author
Boulton, Chris
Published
Oxford : Blackwell Science, c2006.
Call Number
TP580 B663b
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food fermentation / edited by Rob M. J. Nout, Willem M. de Vos, Marcel H. Zwietering.
Published
Wageningen : Wageningen Academic, c2005.
Call Number
QR151 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Food, fermentation and micro-organisms / Charles W. Bamforth.
Author
Bamforth, Charles W.
Published
Oxford : Blackwell Science, c2005.
Call Number
QR151 B285f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Integrated design of a fermentation plant : the production of baker's yeast / edited by Bjorn Kristiansen.
Published
Weinheim : VCH, c1994.
Call Number
TP433 I6
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Yeast : a practical approach / edited by I. Campbell and J.H. Duffus.
Published
Oxford : IRL Press, c1988.
Call Number
QR151 Y38
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Yeast : molecular and cell biology / edited by Horst Feldmann
Published
Weinheim : Wiley-Blackwell, c2012
Call Number
QK617.5 Y38 2012
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Yeast : molecular and cell biology / Horst Feldmann
Author
Feldmann, Horst
Published
Weinheim : Wiley-VCH, c2010
Call Number
QK617.5 F4y
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Yeasts in food : beneficial and detrimental aspects / edited by T. Boekhout and V. Robert.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2003.
Call Number
TP248.27.Y43 Y38
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Yeasts in food and beverages / Amparo Querol, Graham Fleet (eds.)
Published
Berlin : Springer, c2006.
Call Number
TP433 Y38
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles