Search again

Found: 31  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
การทดแทนแป้งข้าวลดค่าดัชนีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารนึ่ง = Subtitution of reduced glycemic index rice flour in steamed foods / พิชาวีร์ ฤดี.
Author
ชนากานต์ จันทร์ศิลา.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การประยุกต์ใช้ไข่ขาวเค็มดิบในการผลิตไส้กรอกเวียนนา = Application of raw salted egg white in Vienna sausage production / ชนนิกานต์ สุโฆษสมิต.
Author
ชนนิกานต์ สุโฆษสมิต.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การปรับปรุงกระบวนการผลิตปลาแผ่นกรอบ เพื่อลดการเกิดกลิ่นหืน = Improvement of crispy fish production to reduce rancid off flavor / วิภาวรรณ แซ่ฉั่ว.
Author
วิภาวรรณ แซ่ฉั่ว.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
การผลิตน้ำใบย่านางผงด้วยการอบแห้งแบบพ่นฝอย = Production of Yanang leaves extract powder by spray drying / วีระพงษ์ วงศ์กันทรากร.
Author
วีระพงษ์ วงศ์กันทรากร.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้งาแบบหลอด = Development of tubed package sesame tofu / สุวพิชญ์ วงศ์ศรีศิริ.
Author
สุวพิชญ์ วงศ์ศรีศิริ.
Published
2561.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image

image

image

image
การวิเคราะห์แบคทีเรียแลคติกด้วยเทคนิค Polymerase chain reaction (PCR) = Using PCR technique for identification of lactic acid bacteria / วรากร แก่นศึกษา.
Author
วรากร แก่นศึกษา.
Published
2561.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

image
การศึกษาการผลิตชิฟฟ่อนเค้กแมงสะดิ้ง = Study on house cricket chiffon cake production / กรรณาภรณ์ คงเอียด, อรณีย์ เพชรประดิษฐ.
Author
กรรณาภรณ์ คงเอียด.
Published
2561.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles