WebOPAC (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

Found: 26 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

กระบวนการย่อยแป้งเป็นน้ำตาลพร้อมกระบวนการหมักแอลกอฮอล์ในขั้นตอนเดียวโดยใช้ข้าวเหนียวนึ่งสุก = Simultaneous saccharification and fermentation of cooked sticky rice / อังสุมา สุ่มติ๊บ.

Author

อังสุมา สุ่มติ๊บ.

Published

2557.

Call Number

ปพ. อ494ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การคัดเลือกคิลเลอร์ยีสต์เพื่อยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียในการหมักสาโท = Selection of killey yeast for the inhibition of bacteria in Sato fermentation / นวพร รังสิตวัธน์, วิภาภรณ์ คูโนรัมย์, สุวดี ใหม่...

Author

นวพร รังสิตวัธน์.

Published

2554.

Call Number

ปพ. น297ก 2554

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การคัดเลือกปริมาณน้ำตาลที่ใช้เติมและการเปรียบเทียบขนาดของขวดที่ใช้ ในการหมักขั้นที่ 2 ของการทำสปาร์กลิ้งไวน์สับปะรด = Selection of sugar quantity addition and comparison of bottle size in seccondary f...

Author

วารีรัตน์ แม้นมินทร์.

Published

2554.

Call Number

ปพ. ว485ก 2554

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การปรับปรุงกระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูโดยเชื้อ Acetobacter aceti WK ที่ 35 องศาเซลเซียส = Improvement of acetification process by Acetobacter aceti WK at 35ภC / กาญจนา แขเพ็ญ, อาทิตยา ทิพย์มณี.

Author

กาญจนา แขเพ็ญ.

Published

2557.

Call Number

ปพ. ก425ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การปรับสภาพหัวเชื้อน้ำส้มสายชูให้ทนอุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียส = Adaptation of acetic acid bacteria for thermo-tolerance at 35 'C / ดารารัตน์ ฐิติอักษรศิลป, อรนลิน คนทน.

Author

ดารารัตน์ ฐิติอักษรศิลป.

Published

2555.

Call Number

ปพ. ด426ก 2555

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การผลิตน้ำส้มสายชูหมักด้วยการตรึงเซลล์ Acetobacter aceti ด้วยใยบวบในระบบหมุนวนน้ำหมัก = Production of high acid red wine vinegar / ขัตติยา ดำรงค์ชัย, ปัญญาภรณ์ น้อยผาติ, ศุนัฏฐา นามแก้ว.

Author

ขัตติยา ดำรงค์ชัย.

Published

2558.

Call Number

ปพ. ข312ก 2558

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนากระบวนการผลิตแหนมโปรตีนเกษตรที่หมักด้วย Pediococcus pentosaceus TISTR 536 = Process development for the production of Nham from textured vegetable protein fermented by Pediococcus pentosaceus ...

Author

ฑิฆัมพร ชินทะวัน.

Published

2554.

Call Number

ปพ. ฑ119ก 2554

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสเพื่อใช้ในการเตรียมกิมจิ = Development of seasoning sauce products for Kimchi preparation / กิตติศักดิ์ พงศ์ศรีกุล, รัตนาพร ไชยปัญญา.

Author

กิตติศักดิ์ พงศ์ศรีกุล.

Published

2557.

Call Number

ปพ. ก675ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การลดปริมาณ unfermentable sugar ในน้ำส่าส่งกลั้นที่ได้จากการหมักของ Saccharomyces cerevisiae Sc-90 โดยใช้ Kluyveromyces marxianus TISTR 5695 และยีสต์ PAY-1 = Reduction of residual unfermentable sugar ...

Author

วัลลภา โพธิ์เกิด.

Published

2557.

Call Number

ปพ. ว448ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การวิเคราะห์หาแบคทีเรียแลคติกและเชื้อจุลินทรีย์ที่บ่งชี้ถึงสุขลักษณะการผลิตจากผลิตภัณฑ์หม้ำในจังหวัดชัยภูมิ = Investigation of lactic acid bacteria and sanitary microorganisms from Mum produced in Cha...

Author

วราภรณ์ วิไลพันธ์.

Published

2554.

Call Number

ปพ. ว321ก 2554

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาการใช้ยีสต์ย่อยแป้ง Lipomyces starkeii 606 ร่วมกับรา Mucor sp. เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยแป้งในการหมักสุรากลั่นจากข้าว = Study on using and amylolytic yeast Lipomyces starkeii 606 and mold M...

Author

ตุลยา โรจน์สิงห์.

Published

2554.

Call Number

ปพ. ต652ก 2554

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การศึกษาเวลาที่เหมาะสมในการย่อยข้าวและอุณหภูมิที่เหมาะสมในการหมักเพื่อผลิตไวน์ข้าวโดยใช้กล้าเชื้อบริสุทธิ์ = Study on optimum time for starch hydrolysis and optimun temperature for rice wine fermentat...

Author

ปัญจาภรณ์ แตกเงิน.

Published

2558.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การสร้างแบคทีเรียเซลลูโลสโดยการตรึงเส้นใยเซลลูโลสด้วยใยบวบในระหว่างการหมักแบบกึ่งต่อเนื่องแบบใช้กล้าเชื้อ = Bacterial cellulose formation by immobilized microfibril with luffa sponge during semi-conti...

Author

กัลยรัตน์ บุญเกื้อ.

Published

2559.

Call Number

EProject

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การเปรียบเทียบการย่อยข้าวให้ได้เป็นน้ำตาลด้วยลูกแป้งพื้นบ้านและ Mold bran ของ Amylomycesspp. FERI = Comparison of sacchariflication activity of rice by local Look-Paeng and molb bran of Amylomycesspp....

Author

อมรรัตน์ สีมะลิ.

Published

2557.

Call Number

ปพ. อ286ก 2557

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

save

การเปรียบเทียบคุณภาพของไวน์ข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่หมักจากยีสต์หมักลอยผิวหน้าและยีสต์หมักนอนก้น = Comparison of the quality of wine fermented riceberry from top fermenting yeast and bottom fermenting yeast...

Author

สมิทธิ์ชญา ธนจิตติรังสรร.

Published

2559.

Call Number

EThesis

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Illustrations

Target audience

Form of item

Nature of contents

Government publication

Conference publication

Biography

Found: 26 Titles

การพัฒนากระบวนการผลิตแหนมโปรตีนเกษตรที่หมักด้วย Pediococcus pentosaceus TISTR 536 = Process development for the production of Nham from textured vegetable protein fermented by Pediococcus pentosaceus ...

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 26 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us