Search again

Found: 4  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การศึกษาสัดส่วนของไขมันที่เหมาะสมต่ออายุการเก็บรักษา คุณภาพ และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์หมูหวานกึ่งแห้งพร้อมรับประทาน :รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Study of the proportion on fat to shelf-life, quality a...
Author
คมแข พิลาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตรสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2558.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การใช้สารแบคเทอริโอซิน และกรดแลกติกร่วมกับการบรรจุสุญญากาศเพื่อเพิ่มความปลอดภัยในการผลิตไส้กรอกอีสาน : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Thecombination of crude bacteriocin, lactic acid and vacuumpackage to...
Author
คมแข พิลาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2557.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
จุลชีววิทยาเนื้อสัตว์ = Meat microbiology / โดย คมแข พิลาสมบัติ.
Author
คมแข พิลาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2561.
Call Number
QR117 ค146จ 2561
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
จุลชีววิทยาเนื้อสัตว์ = Meat microbiology / โดย คมแข พิลาสมบัติ.
Author
คมแข พิลาสมบัติ.
Published
กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2559.
Call Number
QR117 ค146จ
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles