Search Results

Search again

Found: 10  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
Ethnic fermented foods and alcoholic beverages of Asia / Jyoti Prakash Tamang, editor.
Published
Gangtok, Sikkin, India : Springer, c2016.
Call Number
TP248.65.F66 E87
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Fermentation and food safety / editors : Martin R. Adams, M.J. Robert Nout.
Published
Gaithersburg, MD : Aspen, c2001.
Call Number
TP371.44 F43
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Fermented foods and beverages of the world / edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy.
Published
Boca Raton : CRC Press, c2010.
Call Number
TP371.44 F43
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Fermented foods of the world : a dictionary and guide / Geoffrey Campbell-Platt.
Author
Campbell-Platt, Geoffrey.
Published
London : Butterworths, c1987.
Call Number
R TX560.F47 C285f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Food fermentation / edited by Rob M. J. Nout, Willem M. de Vos, Marcel H. Zwietering.
Published
Wageningen : Wageningen Academic, c2005.
Call Number
QR151 F634
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Food, fermentation and micro-organisms / Charles W. Bamforth.
Author
Bamforth, Charles W.
Published
Oxford : Blackwell Science, c2005.
Call Number
QR151 B285f
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Lactic acid fermentation of fruits and vegetables / edited by Spiros Paramithiotis.
Published
Boca Raton, Florida : CRC Press, c2017.
Call Number
TP371.44 L256
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Microorganisms and fermentation of traditional Foods / editors : Ramesh C. Ray, Montet Didier.
Author
Didier, Montet,
Published
Boca Raton, Florida : CRC/Taylor & Francis, c2015.
Call Number
TP248.65.F66 M51
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Proceedings of the 1st International Symposium and Workshop on Insight into the World of Indigenous Fermented Foods for Technology Development and Food Safety (IWIFF) August 13-15, 2003 at Davi Yanasu...
Author
International Symposium and Workshop on Insight into the World of Indigenous Fermented Foods for Technology Development and Foods Safety (IWIFF)
Published
Bangkok : Kasetsart University, 2003.
Call Number
TP371.44 I6p
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
Starter cultures in food production / edited by Barbara Speranza [and three authors].
Published
Chichester West Susex, United Kingdom : John Wiley & Son, c2017.
Call Number
TP456.B32 S65
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
1,785
This month
79,047
This year
411,193
All
2,007,922

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1689

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1440

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 774

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed