Search again

Found: 9  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Dairy ingredients for food processing / edited by Ramesh C. Chandan, Arun Kilara
Published
Ames : Wiley-Blackwell, c2011.
Call Number
SF250.5 D264
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy microbiology / edited by R.K. Robinson.
Published
London : Elsevier Applied Science, c1990.
Call Number
QR121 D264 1990
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Dairy microbiology handbook / edited by Richard K. Robinson.
Published
New York : Wiley, c2002.
Call Number
QR121 D264 2002
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products / edited by Fatih Yildiz
Published
Boca Raton : CRC Press, c2010
Call Number
QR121 D44
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Laboratory methods in food and dairy microbiology / W.F. Harrigan and Margaret E. McCance.
Author
Harrigan, W.F.
Published
London : Academic Press, c1976.
Call Number
QR121 H31l
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Microbial toxins in dairy products / edited by Adnan Y. Tamime.
Published
Chichester,West Sussex : Wiley Blackwell, c2017.
Call Number
QR121 M51
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities / edited by Palmiro Poltronieri.
Published
Hoboken, New Jersy : John Wiley & Sons Ltd and the Institute of Food Technologists, 2018.
Call Number
QR121 M51
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Probiotic dairy products / edited by Adnan Tamime.
Published
Oxford : Blackwell, c2005.
Call Number
QR121 P72
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
Ultra-high-temperature processing of milk and milk products / H. Burton.
Author
Burton, H.
Published
London : Champman & Hall, 1994.
Call Number
SF250.5 B88u
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles