Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การปรับปรุงการเกิดเจลของโปรตีนจากถั่วเหลือง = Optimization of yield and quality of soy-curd / ยุพร พืชกมุทร.
Author
ยุพร พืชกมุทร.
Published
กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2540.
Call Number
EResearch
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image
การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อผลผลิตและคุณภาพของเจลจากโปรตีนถั่วเหลือง = Studies on factors affecting the yield and quality of soy-curd / น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป.
Author
น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป.
Published
2540.
Call Number
วพ. น522ก 2540
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

image

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles