Search Results

Search again

Found: 26  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การทวนสอบเครื่องตรวจจับโลหะในกระบวนการผลิตแครกเกอร์และผลของการฆ่าเชื้อในกระบวนการผลิตเส้นอูด้ง = Validation of metal detectors in cracker process and effect of sterilization in udon process / ศิริชัย ...
Author
ศิริชัย สุรังสี.
Published
2559.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การประยุกต์ใช้รังสีอินฟราเรดในกระบวนการแปรรูปอาหาร = Application of infrared in food processing / จุฑารัตน์ เพ็ชรรัตน์, ดาวสวัสดิ์ เคลือวัลย์, หทัยภัทร วงษ์ไทยวรรณ.
Author
จุฑารัตน์ เพ็ชรรัตน์.
Published
2553.
Call Number
ปพ. จ631ก 2553
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การผลิตและพัฒนาขนมอบกรอบจากข้าวโพดข้าวเหนียวเสริมงาดำ = Waxy corn snack supplemented sesame production and development / เบญจพร พรานชู.
Author
เบญจพร พรานชู.
Published
2546.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังแซนด์วิชโดยใช้แป้งกล้วยหอมเขียวทดแทนแป้งสาลี = Development of sandwich bread using green banana flour substituted wheat flour / ชนิกานต์ ศรีสุวรรณ, อินทุอร โนน้อย.
Author
ชนิกานต์ ศรีสุวรรณ.
Published
2562.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากฟักทอง = Development of bakery products with pumpkin / ประภาศรี ธรรมฤทธิ์, พิมลมาศ เขื่อนเพชร.
Author
ประภาศรี ธรรมฤทธิ์.
Published
2546.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การพัฒนาแครกเกอร์ข้าวปราศจากกลูเต็นอบด้วยอุโมงค์ไมโครเวฟ = Development of gluten-free rice cracker baked by microwave tunnel / นัสริน มะทา.
Author
นัสริน มะทา.
Published
2557.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การวิเคราะห์ทางการเงินของอุตสาหกรรมผลิตขนมปัง = Financial analysis of bakery industries / นุสรา แซ่เฮ้ง.
Author
นุสรา แซ่เฮ้ง.
Published
2531.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาการเหลือรอดของเชื้อ Bacillus cereus และ staphylococcus aureus ในขนมปัง = Study on survivalal of bacillus cereus and staphylococcus aureus in bakery product / ธัญลักษณ์ สิทธิ, เอกชัย น้อยผา.
Author
ธัญลักษณ์ สิทธิ.
Published
2542.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาคุณสมบัติของโดและคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวหอมเสวยทดแทนแป้งสาลี = Study on dough propoties and qualities of bread partially substituted with sa-waey fragrance rice flour / เพ็ญพิชญา วัฒนศิริ, ...
Author
เพ็ญพิชญา วัฒนศิริ.
Published
2547.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาปัจจัยกระบวนการผลิตที่มีผลต่อคุณภาพขนมปังทุ่นเวลา = Study on factors of baking process affecting the qualities of no-time bread / ฐิติยวดี วงศ์ธิดา, อุทุมพร ปั้นงา, อนันตศักดิ์ เสียมทอง.
Author
ฐิติยวดี วงศ์ธิดา.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การศึกษาพันธุ์และปริมาณมันเทศที่เหมาะสมในการทำขนมปังเสริมมันเทศ = The study of optimum kind and quantity of sweet potato in brend / ชีวาพร คงคำศรี.
Author
ชีวาพร คงคำศรี.
Published
2546.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเติมผงเปลือกมะม่วงดองลงในคุกกี้และขนมปัง = Addition of fermented mango peel powder in cookie and bread / ธีรยุทธ์ อารักษ์วานิช, ธาวิน ชุมพลกาญจญา.
Author
ธีรยุทธ์ อารักษ์วาณิช.
Published
2548.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเพิ่มปริมาณเซลล์ยีสต์ในขนมปังจากแป้งมันสำปะหลังและกากน้ำตาล = The production of baker's yeast from cassava starch and molasses / ปิยดา ดิศวัฒน์.
Author
ปิยดา ดิศวัฒน์.
Published
2540.
Call Number
EThesis
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การเสริมไฟเบอร์จากซังขนุนผงในผลิตภัณฑ์ขนมปัง เค้กและคุ๊กกี้ = Fortification of jackfruit-sepal powder in bread cake and cookie / จันทนา ขัดต๋า.
Author
จันทนา ขัดต๋า.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
image
การใช้ทุเรียนผงเพื่อทดแทนแป้งสาลีในผลิตภันฑ์เค้กคุกกี้และขนมปัง = Substitution of wheat flour by durian powder in cake cookie and bread / ขวัญฤดี อินทริยะ,วชิระ ส่งจิตร.
Author
ขวัญฤดี อินทริยะ.
Published
2543.
Call Number
EProject
Location
ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  14 Dec 2562

Today
3
This month
26,798
This year
504,818
All
2,087,445

Recent News

ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ ปิดบริการชั่วคราว เพื่อปรับปรุงอาคาร

Read 1752

วัน-เวลา เปิดให้บริการ ห้องสมุดคณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ

Read 1490

เปิดบริการให้คำปรึกษาการใช้งานระบบ iThesis (Counseling Services)

Read 824

Read More

Useful Links

Contact Us

1 Chalong Krung, 1 Alley, Lat Krabang, Bangkok 10520
Phone: 02 329 8556
Email: library@kmitl.ac.th
Enter to my library site (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20240604

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed