WebOPAC (KLLC) KMITL Lifelong Learning Center

Found: 10 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อการเกิดรีโทรเกรเดชันและการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางกายภาพและเคมีของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากข้าวและถั่วเหลืองโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน.

Author

นิพัฒน์ ลิ้มสงวน.

Source

วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.ปีที่ 26, ฉบับที่ 4 (ก.ค./ส.ค. 2561), หน้า 575-587 ISSN0858-4435

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

รักษ์สุขภาพด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเช้า ธัญชาติพร้อมบริโภค / จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Author

จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Source

อาหาร40, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2553)34-41

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน.

Author

นิพัฒน์ ลิ้มสงวน.

Source

วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.ปีที่ 26, ฉบับที่ 4 (ก.ค./ส.ค. 2561), หน้า 563-574 ISSN0858-4435

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

อาหารเสริมสำหรับทารกและเด็กเล็กกับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม / จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Author

จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Source

Food Focus Thailand7, 72 (มี.ค. 2555)44-47.

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

เรียนรู้หลักการของเอกซ์ทรูชัน เพื่อประยุกต์ใช้ในการผลิต.

Author

จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Source

สัตว์บก20, 230 (มิ.ย. 2555)146-153.

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

แป้งรำข้าว--เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้แก่ขนมขบเคี้ยวและอาหารเช้าธัญชาติเพื่อสุขภาพ = Rice bran flour--nutritious rich flour for healthy extruded snack and breakfast cereal / จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Author

จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Source

Food Focus Thailandปีที่ 11, ฉบับที่ 126 (ก.ย. 2559)49-50.

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

โปรตีนคัดสรรสำหรับผู้บริโภคอาหารมังสวิรัติ.

Author

จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Source

Food Focus Thailand7, 71 (ก.พ. 2555)38-41.

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

โปรตีนเกษตรรูปแบบใหม่ : โปรตีนคล้ายเนื้อเส้นใยสูงขึ้นรูปด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันที่ความชื้นสูง = New protein kaset : high fibrous vegetable protein texturized by high moisture extrusion / จุฬาลักษณ์ จ...

Author

จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Source

อาหารปีที่ 47, ฉบับที่ 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2560)53-56

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

โปรตีนเกษตรรูปแบบใหม่ : โปรตีนคล้ายเนื้อเส้นใยสูงขึ้นรูปด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันที่ความชื้นสูง.

Source

วารสารอาหาร ปีที่ 47, ฉบับที่ 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2560), หน้า 53-56 ISSN0125-1147

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

save

โปรตีนเกษตรเสริมเมทไธโอนีนและแคลเซียม.

Author

จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

Source

อาหาร41, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2554)65-70.

Location

ห้องสมุดสำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตฯ

Article

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Illustrations

Conference publication

Biography

Found: 10 Titles

รักษ์สุขภาพด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเช้า ธัญชาติพร้อมบริโภค / จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน.

อาหารเสริมสำหรับทารกและเด็กเล็กกับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม / จุฬาลักษณ์ จารุนุช.

เรียนรู้หลักการของเอกซ์ทรูชัน เพื่อประยุกต์ใช้ในการผลิต.

โปรตีนคัดสรรสำหรับผู้บริโภคอาหารมังสวิรัติ.

โปรตีนเกษตรรูปแบบใหม่ : โปรตีนคล้ายเนื้อเส้นใยสูงขึ้นรูปด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันที่ความชื้นสูง.

โปรตีนเกษตรเสริมเมทไธโอนีนและแคลเซียม.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 10 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us